在南京科巷美食街这家宝藏小店,有着吃货不容错过的南京经典小吃
南京人的早上从来不愁没东西吃
最怕的就是选择太多
都不知道今天该吃哪个
为了解决这个世纪难题
五一小长假
小胖特地安利一家藏在科巷十年的老店
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早点吃吧
在他们家吃早餐
包你吃大半个月不重样儿!
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他们家的乌饭强烈推荐
不必某方婆的差油!、
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刚出锅的热腾腾的乌米饭,
冒着令人暖心的热气,散发着奇异的清香,
搭配者肉松的香酥口感,咸蛋黄的莎莎爽爽的味道
一根刚出锅爽脆的油条
入口后,那种醇厚的清香仿佛迅速沁入人的肌体,
很快便让人神清气爽,于是这个乌饭团很快便被消灭殆尽
必点攻略:乌饭团+肉松+咸鸭蛋黄+油条+小菜
比方婆的好吃嗯!
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现澳浓豆浆
每天都是老板一早起床泡黄豆
用新鲜黄豆磨出来的豆浆,格外的香浓可口
晚几分钟喝,表皮会凝固薄薄的豆皮。
蘸油条是极佳吃法。单吃很普通。蘸着浓豆浆喝,油条之光!
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茶叶蛋搭配秘制老卤
卤的很入味了
拨开碎碎的蛋壳
吃起来,一点也不咸不齁
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馄饨皮薄,肉馅娇小,
嫩肉的粉色透过薄薄的馄饨皮,显得很是晶莹剔透。
小馄饨入口皮薄爽滑,鲜而不咸,
馄饨底汤是长时间熬煮的大骨浓汤,
给小馄饨增添了一份鲜美,搭配一颗茶叶蛋简直完美
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8小时文火熬制的营养美味黑米粥
米香味还是很足的,颜值也蛮高,
米粒粒分明,吃起来也不赖,值得推荐!
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一碗豆腐脑的色泽更为喜人,
豆腐脑每天都是用店里现煮的新鲜豆浆反复过滤后制作,
嫩白的豆腐花,铺满各色调料,端上桌都还在晃动着热乎气。
兼具咸鲜微辣与爽滑顺口的豆腐脑,入口即化的嫩滑口感,
只要滋溜一口,味蕾就是整个晨间的高光时刻。
豆花现做出来的嫩滑感,从勺子舀起就晃动着随时会碎的脆弱。
豆腐脑越是吃到后面,滋味越浓,
豆花浸泡沉淀的愈是香浓入味。酸辣咸鲜,滋味一时无二。
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辣糊汤的料非常多,海带丝,豆腐丝,豆皮,豆腐果等等
上面的香菜带来特别的香气,
倒上一勺辣油,一勺香醋,酸酸辣辣的十分开胃
鲜香浓郁,口感润滑,回味无穷
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一份早餐,一份人间烟火
早点吃吧店在巷子里已经开了10年有余,
每到上班、上学的工作日清晨,
店里店外高高矮矮的凳子都座无虚席,
住在这里的人笑说,这是一家人的“定点早餐店”。