煎两个绿粑陪我夜读

2021-03-22  本文已影响0人  張雨山

复试没有几天了,我特别紧张,指定的复试专业课我已经看了四遍了,可是并没有完全看懂,很多地方还是稀里糊涂,理解不了。

最主要的还是心静不下来,总是浮躁不安,难以沉下心来。上午带孩子们出去散步,回家吃完饭我看书,由于开着烤火桌,热乎乎的特别舒适,我看着看着竟然趴书上睡着了,醒来已经睡了俩仨小时。

女儿说我是个大猫,沙发上一躺也能睡,趴着也能睡,多吵都吵不醒。

我催促她去上钢琴课,自己羞愧地迷迷糊糊着又看起书来,昨天还好,看了三章,今天才看完一章,总也看不进去。

到晚上10点左右,孩子们上床睡觉去了,我反倒精神了,又开起烤火桌,烤着火看起书来。只觉肚子饿,想起今天做艾草青团剩的面团,想煎两个饼吃。

艾草是上个周五采的,自从在南方生活后,年年都会采艾草,做青团,感受春天的那一抹艾草香的味道。

今年做的比较少,只是意思了一下,剩的面团不想做了,刚好煎了当夜宵吧。

我把锅烧热了,抹了薄薄的一层油,关成小火,团了艾草面团,压成饼饼,贴锅里煎。艾草饼饼呲呲地响着冒着热气,散发着特有的香味。

没想到我的随手一试,做成了贵州美食——糍粑。还是艾草味的糍粑呢。

我喜欢吃糍粑,总是从市场买来,但我一直不知道糍粑是怎么做的。我以为一定要把刚蒸熟的米饭,放石臼里冲打,打成黏糊糊的一团,再揪出一团,做成糍粑。我曾好奇地看着别人打糍粑,可我却一直不敢尝试,因为没有打糍粑的工具,也没有那个力气啊。

可是今天用超市买的糯米粉和大米饭混合着艾草汁液做成的面团,煎一煎,或许也能蒸,也做成了糍粑呢!这大概就是简版的糍粑吧,以后可以不用去市场买了,因为这样做多方便呀。

我煎好了两个绿糍粑,又泡了一杯白茶摆在书桌上,烤着火,吃着饼,喝着茶,看着书,甭提多舒服了!

这回我没有睡着,又看了一章,毕竟是第四遍了,印象更深刻了一些。

夜深了,终于有些困了,可是想记录下这美好的时光。晚安,明天更好。

艾草糍粑
上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读