我喜欢的白石先生

这几天附近的商场组织了熊本宣传展，商场里到处都是可爱的熊本熊。一楼建了一个不小的主题公园，让孩子可以和各种可爱的熊本熊形象拍照。二楼以上的商家的窗户上、电梯旁也无所不在的或贴着熊本熊的贴纸，或挂着熊本熊的宣传画，熟悉的感觉扑面而来。

我想起了白石先生。

前段时间与朋友去了趟日本九州，飞机上朋友给我介绍这次我们即将会见的当地朋友，其中一位就是白石先生。朋友说，白石先生以前是熊本的政界要员，黑白两道通吃，不仅在政界有重要的地位，同时也是当地的黑社会老大。我以前从没接触过这样身份的人，于是脑海中立刻浮现出了《教父》的场景，不禁打了个哆嗦。

飞机落地福冈机场，我们要先去北九州。来接我们的翻译村田小姐牙齿很白，笑起来很妩媚，中文也非常好。从福冈到那儿大约2小时的车程，她坐在前座不时回头和我说上两句中文，让我不感觉陌生。到了北九州的酒店，放下行李，我们便在岸边溜达。回来的时候，余晖落在港口，海面上仿佛被一只手柔柔的洒了金粉一般泛起粼粼波光，而白石先生一行已经等在门口。

初见白石先生，他面色严肃，穿着笔挺的西装，拎着黑色公文包，腰杆挺得笔直，西装左胸的口袋规整的露着方巾的一角，让见到他的人不由的肃穆起来。朋友用日文介绍我后，他便伸出手与我握手，转而对朋友说已经安排我们换到靠海的房间，因为这里夜晚的海边风情不容错过。

换好房间，我们便到楼下的餐厅聊天。因为知道我是做美食的，白石先生便特别找了当地最大的果品厂的负责人过来交流。我一句日文也不会说，所以必须要通过村田小姐来做翻译。白石先生并没有说很多话，大部分时间静静的在一边听着。看着他严肃的表情，我也不怎么敢与他说话。

聊了约莫一个小时，我们便启程去白石先生推荐的一家餐厅吃饭。天气很好，微微的和风吹着，走在路上大家的心情很放松。他们一行都在说日文，村田陪着我聊天。大家边走边说笑，白石先生也在笑。原来他也会笑。不一会儿村田对我说，“白石先生在猜你多大呢。他说本来感觉你二十出头，但是听你问的问题，似乎又很成熟。” 我笑笑不语，心想，这么严肃的人居然还挺八卦。

席间，白石先生坐我左对面，每个人都点了酒。白石先生的酒装在一个放了很多冰块的透明大杯里，他一转眼就喝了两大杯。而我呢，喝了点清酒胆子也就大了起来，便让我朋友问白石先生他喝的是什么。白石笑着说，"レモン酎ハイ（Lemon CHUUHAI）"，意思是柠檬味的兑了苏打水的烧酒，中文的谐音是“柠檬巨海”。我一听就乐了。白石让我尝尝他的酒，我便喝了一口。嘿，这不就是柠檬汽水吗，几乎没有什么酒精的味道。我说OISII（好喝），白石先生便立即给我叫了一杯。然后我们便聊开了。

我想，在我们俩的友谊上，大概这杯酒就算是破冰了。

九州的一兰拉面特别有名，于是席间我提了一下。没想到饭后白石先生便拉着我们所有的人去了边上的拉面店满足我的好奇心。刚刚吃过晚饭，这么一大碗面，我只吃了两口就吃不下了，也并没觉得有很特别的地方。我便问白石他们本地人是否觉得好吃，白石说也就一般吧。我继续问他，“听说你是美食家，你觉得最好吃的寿司真的是二郎寿司吗？” 他说，“最精致的是二郎寿司，但是后天我会带你去一个更好吃的地方。”

第二天，我们去当地最大的农场看蘑菇，白石先生与我们一起去。来接我们的时候他穿着一件白色的带着横条的休闲装，微微笑着，给人的亲切感与昨日穿着西装的他判若两人。驱车大约1小时，我们到了农场主的家里。他们自己种的花菇个头很大，主人不断的改进、优化品种，据说营养价值非常高。我问他们，你们都怎么吃呢？主人说，一般做汤味道不错，其他也没有什么特别的吃法。于是我找出迷迭香菜谱，给他们看了我的排骨香菇焖饭和松茸的做法，建议可以开发出多种好吃的搭配。没想到女主人很好学，跑到厨房里忙乎了一阵，不一会儿就端出了一份黄油煎花菇请大家品尝。

花菇的肉很厚，我觉得其实并不适合用黄油煎，反而会遮掩了花菇本来的香气，于是提议我来试试。主人热情的带我进了厨房，我便飞快的做了一份干煎花菇。只放盐，不放其他任何调料，然后切成小块请大家尝尝看。

大家吃着花菇，比较着，评论着，也认为干煎似乎更能展现花菇的原味。有一些他们之间的对话我听不懂，只看见穿着休闲衫的白石先生开怀大笑。这真诚明媚的笑容消除了我对他的最后一分距离感，感觉他就像一位邻家的大伯。短短的时间里，因为美食、做菜，我们这几个初次见面的甚至不通语言的陌生人便熟络了起来，真有点不可思议。

第三天我们起了个大早，因为要从熊本开车到大分县的佐伯去当地的鱼市。每天渔民一大早会将最新鲜的鱼拿到鱼市上去卖，但鱼市只开半天，早晨11点半就会关门。原来，白石先生说要带我去的好地方就是这里。

我们到的时候已经十点半了。鱼市不大，里面人也不多，都是些当地的居民。在看到那长长一排的最新鲜的寿司时，我就暗自庆幸还好听了白石先生的话，没吃什么早饭留了肚子。只见每一个寿司都泛着晶莹的光泽，仿佛在向我招手---选我选我。一口送进嘴里，简直就是人间的极品美味。

可能看出我还有些酒量，晚上白石先生便带我们去他朋友开的酒吧。这是一处非常安静的酒吧，开在一座大楼的一个很小的露台边，所以望出去可以看得见城市的夜景。店很小，也并不喧闹，边边角角各坐了几对客人。我们一行人在边上的长沙发坐下，白石先生便说他的朋友是当地有名的调酒师，今晚要让我好好品尝一下。于是，我便开始了一整晚的尝酒之旅。各种奇妙搭配的马提尼、威斯忌、烧酒...包括两杯不同颜色的Lemon CHUUHAI，还有各种酒心的巧克力。我当然喝不了那么多，因此我面前的酒也就刚喝了一两口，便被换成了别的。

而据我观察，白石先生永远都只喝一种酒，就是Lemon CHUUHAI，我便开玩笑以后就称他 “Mr.Lemon CHUUHAI”。我这么说着，他便笑了起来。

以前去过东京和京都，我对这两个城市的感受已经刻画了日本在我心中的印象。然而这次来到九州，我却看见了一个完全不同的日本。九州属于典型的地大物博，人民淳朴随性。就比如，刚认识的村田小姐会好奇的问我的香水是什么牌子的，这让我感到很亲切。刚认识的长辈都会去猜我的年龄，这也是在其他地方很难想象的。他们简单，并没有像大城市的人一样想那么多，却一点也没有让我感到不舒服，反而感觉人与人之间本就该如此的坦诚。隔着语言的天然屏障，也并没有影响我们之间的交流和对彼此的好感。我想，这大概是因为，真诚与善意本身就是最好的交流，它并不一定要通过语言来传递。

临走的前一天下午，我们去白石先生的办公室。看着那满墙的他从政的照片，我还没来及调整情绪严肃起来，他便拿了几只大大小小的熊本熊过来。只见他坐下，捏住一只大熊的耳朵，对着它说话，熊本熊玩具就复述了一遍他的话。他便哈哈笑起来把熊递给我说，“给你的”。接着他走进里面的办公室拿出一大堆各种食材堆在桌上对我说，“给你的”。随后他又起身把陈列架上所有的好吃的都拿了下来堆在桌上，还是对我说，“给你的”。我一边笑一边说，“不要了，不要了，我可带不了”。

还没等他再说话，他的助手藤野先生便从里屋拿了一个纸箱出来，仿佛受过训练一样，将桌上那堆积如山的东西，一样一样码的整整齐齐的放进纸箱里。不一会儿功夫，那纸箱便包好了。我笑着说，“我这是来扫荡你们办公室的吗？”

那天是星期天，白石先生说其他同事晚上放假，由他自己陪我和朋友吃饭。于是，他带我们走了很久，去了一个非常隐秘的串烧店。这是他很喜欢的一家店。店里放着日本的老歌，音乐声不大，偏暗的橘色灯光很适合店里的氛围，厨师在铁板前汗如雨下。我们和其他客人一样坐在吧台前，白石先生微笑着喝着他的Lemon CHUUHAI。

那晚分别的时候，他又很正式的伸出手来跟我握手。然后他笑着说，“你看，我最喜欢的地方，都带你去过了。”我一时不知该说些什么，便说，“我保证下次来的时候，一定学些日文。”于是他便哈哈的笑了起来。转过身去，眼角竟有些湿润，原来我的心中确是生出了不舍来。

在我的脑海中，记忆是存储在一个个小盒子里的。这些盒子有大有小，有各种颜色。因为白石先生，村田小姐这些可爱的当地朋友，熊本在我的记忆里便是暖暖的像太阳一样的颜色，但一点也不刺眼，是午后的阳光照在白色纱帘上那样的质感。

盖上盖子，那盒子里透出的光晕仍一圈一圈荡漾开去，便连带着日本这个大盒子也跟着温暖随性起来。

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