佘村,谜一般的古村落（二十八）

风之舞摄

被尊为“精神分析社会学”的奠基者之一弗洛姆在《爱的艺术》一书中提到：

爱不是一种可以任人纵情享用的、与此人所达到的成熟程度无关的东西，而美食亦是如此。它要你悉心以待，享受整个过程中的服务、环境、气息，甚至是一次充满幻觉的旅程，在食物一样样达到味蕾之时，每一种滋味都值得花时间去期待、品味。

“时间就是金钱”的概念一度深入我们生活的各个角落。为此，人们走起路来风风火火，吃起饭来狼吞虎咽，似乎忙碌得再也没有空去认真享受其他什么事情……

然而，这种快节奏粗线条的生活方式，让人们失去了享受美食的趣味与时间，失去了对生活中头等大事仔细打量的机会，甚至连匆匆一瞥的身影都忘却得一干二净。

于是，人们又开始放慢生活的脚步，用蜗牛的速度去享受食物，感受人生的细腻美妙。

龙吟山房的食材味道继承了江浙融合菜的精髓，冷菜拼有绿色沙拉，黑蒜，水晶肴肉，中间像红樱桃的吃起来好像是山药，河豚汤鲜美，主菜也都可圈可点……

因此，这里的菜，也是非常值得细细打量、慢慢品味的。

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