随笔

2023-07-19  本文已影响0人  风若儿

今天早上把老公在院子里种的几棵紫苏,进行了一次的大摘叶行动。

第一总共种五、六棵,但它们长势太好了,把小小的田地占据了一半,乃至于我种的一些时日生菜至今还在幼苗状态。

第二它们长的如此葱绿,如果不摘下来做点什么,似乎对不起它们了!

于是在度娘上搜索紫苏的功效和吃法。最后定格到了紫苏姜米茶。紫苏属于生发植物,在三伏天中是不可多得好东西,配上生姜,是暑天去湿气一味好茶,再加上炒米让这道茶功效大增,即可调理脾胃,又可去湿。

洗净洗紫苏、米,切好姜丝,开始制作。看着不复杂,但制作比较费时间,现将米小火炒变色,加入姜丝炒干后,放入切碎的紫苏,不停煸炒,直至将紫苏炒制一捏就碎的状态,这道茶便制作好了。

整个过程都是小火炒制,时间比较长,也要有耐心,整个茶用了我大概两个小时,也出了两个小时的汗,可以说这是一道爱心茶,希望这道茶让我和家人能安然度过这个热的不同凡响的夏天。

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