shell如何把命令多行出入赋给变量

假设cmd.sh输出多行：

#!/bin/bash

echo "Line 1"
echo "Line 2"
echo "Line 3"

执行下面命令：

#!/bin/bash

VAR=$(./cmd.sh)

echo ${VAR}
echo "------"
echo "${VAR}"

输出是什么呢：

Line 1 Line 2 Line 3
------
Line 1
Line 2
Line 3

可见变量VAR本身是多行的，而在使用的时候需要注意是否带引号。