大葱爆炒羊肉

劳累了一天，下班回家应该吃一点好的，犒劳一下自己，补充一下营养，让明天过得更美好。那就来一盘大葱爆炒羊肉。

大葱爆炒羊肉的做法 :

食材

羊肉、大葱、姜、蒜、红辣椒。

步骤

1、新鲜的羊肉洗净，切成片。加入料酒、生抽、姜、胡椒粉、少许淀粉，充分搅拌，腌制十分钟。

2、大葱白、辣椒切成斜片备用。

3、将腌制好的羊肉片热油下锅，快速翻炒一分钟，盛出。

4、热油爆香葱、姜、蒜，再次倒入羊肉片，大火翻炒几下，加入香醋、少许生抽、辣椒，大火翻炒一分钟至断生，出锅。

大葱爆炒羊肉，满屋飘香、鲜嫩可口，定能让你食欲大开。