“我怕孩子吃着了”，这个说法科学吗？（17）

今天，我来谈一谈转乳期的食物这个问题。

所谓转乳期食物，是指除母乳或配方乳以外，为过渡到成人固体食物，而所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物，或末状食物，或半固体食物。

在给婴儿引入转乳期食物的时候，要注意给婴儿引入的转乳期食物的时间和过程，应适合婴儿的接受能力，并保证食物的结构、风味等，能够被婴儿所接受。

一般来说，给婴儿首先选择的辅助食物，应该是容易吸收，能满足生长发育需要，又不容易发生食物过敏的食物。首先，应选择的食物是，富含强化铁的米粉，其次，是根块茎的蔬菜、水果，这些食物可以补充维生素、矿物质等营养。在七八个月龄后，就要逐渐引入动物性食物，如鱼类、蛋类、肉类、豆制品类等，以保证生长发育需要。

婴儿的辅助食物的添加，需要注意以下几点：

一是，引入的食物应该以当地的食物为基础，还要注意食物的质地、卫生状况、营养密度（即能量与营养素的含量），还要讲究制作的多样性等。

二是，前面已经说过，婴儿对新食物会发生抵抗，对于这种抵抗，只能通过多次的体验来改变，这也是个婴儿对辅助食物的习惯过程。

三是，应该让婴儿熟悉各种食物，特别是蔬菜类，这样有利于儿童期完成食物的转换，还不容易发生“爱吃这个不爱吃那个”的挑食现象。这一点，作为母亲的一定要注意，有的母亲不吃这种蔬菜，就不给孩子做，结果，孩子长大了也不吃这个蔬菜，这就是习惯的问题。

下面是不同年龄段引入辅助食物的建议，你可以认真看看：

给4~6个月的婴儿，可引入泥状食物，此时，婴儿的体重达到6.5~7kg。泥状食物主要有菜泥、水果泥、含有铁的配方米粉等，可以用勺子来喂，需要逐渐增加至一次，另外一天还要喂6次母乳或配方乳，以保证婴儿的营养需要。

对于7~9个月龄的孩子，可以喂给末装食物，就是比泥状食物稍微大一点，比如，稀饭、烂的面菜末、鸡蛋、鱼泥、豆腐、肉末、肝泥、水果等，每天的辅助食物是一餐饭一次水果，另外喂4次奶，可以使用杯子来喂。

对于10~12个月的孩子，就可以喂碎食物了，比如，软饭、烂面、碎肉、碎菜、鸡蛋、鱼肉、豆制品、水果等，此时，可以每天喂二次饭、三次奶和一次水果，在喂养的时候，不要使用奶瓶，可以让孩子用手抓食物，用勺子自己吃，以锻炼孩子的手眼协调能力，并促进大脑的发育。