做包子
2020-08-14 本文已影响0人
我就是00后
到了这个点,我还在蒸包子,也是服了自己,算算时间也搞了4个小时了。
今天下班后突发奇想,想做包子或者饺子,由于没有去买饺子皮,到了小区楼下超市买了一包面粉,属于自发面粉。以前买的都不是自发的,想想这个应该更简单一点。
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买回来就开始和面粉,以前做过几次包子馒头,所以做起来信手拈来,一边加水,一边用筷子搅动,然后再加入一个鸡蛋(感觉应该加两个鸡蛋,呵呵),再继续搅动,把面粉和匀后,就拿出来开始揉面了。说实话揉面真是个体力活,经验之谈。不停地使劲揉,感觉太黏手了,再加一点面粉,继续揉还是黏手,再继续一点点地加面粉。就这样反复揉面,直到面粉不再黏手,面团拉起来也有筋道,就差不多可以了。
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实在是太累了,太困了,做点包子要命喔,文章到此结束,简化了!一句话:每次都冲动着想做包子,做完包子,觉得还是买现成的吃,比较容易!晚安了