申时约茶

午休醒来，恰逢申时，申时云喝茶，跟着专业老师隔屏一起茶修。

2019年牡丹王，下段茶较多，老师用覆盖式润茶，第一道到第三道定点高冲，第四道定点低斟。看茶泡茶，每种冲泡手法都有原由，要么突出茶的仙灵，要么激发茶的香气和滋味儿，要么要汤感的甜润厚滑。

隔空我泡了一款2022年的云南古树晒红。小圆饼状，撬开，取三克左右。因最近睡眠质量不是很好，尽量喝淡茶，于是在投茶量、水温和出汤时间上都做了调整。

粉粉的香气氤氲在空气中，馥郁迷人，是从来没有冲泡出来的香气感受，简直可以用“惊艳”来形容。

也许是申时的缘故，三四道下来，五心发热，后背微汗，整个人就暖了起来。中午时的一些心浮气躁和沉闷的体感顿消。茶带给人的变化立竿见影。

每日饮茶，是一种轻仪式感的体现。随心随身随意翻自己想喝的茶的牌子，用自己认为合适的水温，投茶量和冲泡手法，出汤时间来对待眼前的这款茶。

每每喝到圆融满意的茶，成就感和愉悦感遍布整个身心，这是茶带给我的能量和力量。

茶在六大茶类的基础上品类有千千万万，如同世界风景有无数。生命有限，我们不可能全部看尽，参透。

不如只管饮茶，安在当时当下，喝尽手中这一盏，喝到春风拂面，喝到夏日高照，喝到秋日私语，喝到冬日暖阳。

茶香四季，锦绣未央。

2023—12—27