初四随我回家围炉过大年

我家籍贯莆田，举家外迁已有70年的历史了，虽然我辈已多不会讲莆仙话，但却在家庭活动中保留了许多莆田人的风俗习惯。

比如初四过大年，自从我出生以来，从未改变，即使嫁为人妇，初四依然要回娘家和父母兄弟们一起围炉。

莆田人初四过大年比除夕还隆重，这一日里会像除夕一样贴对联，贴的是全国独一无二的白头红对联，晚上一大家子围炉守岁，初五过春节。

莆田人特别重感情，特别重视亲情团聚，也特别遵循礼制，但莆田人从不屈服于被侵略，从不忘被欺凌的历史。

明朝嘉靖四十一年的除夕，倭寇入侵，在莆田地区烧杀掠夺，莆田人在戚继光的带领下，奋起反抗，虽然赶走了倭寇，但死伤惨重。

这个年过得凄凉，初一返家，满目苍夷；初二日，埋葬亲友；初三，收拾残局；初四日，擦干眼泪，贴上白头对联，重新过年。

我不知道全中国还有哪个地方的人像莆田人一样，在骨子里深深地刻上被侵凌的烙印，从明嘉靖四十一年公元1562年开始，至今457年的历史，莆田人年年初二不走亲访友，初四过大年。

即使像我家已不在莆田地区生活，但莆田人的习俗，我们一代一代在传承。

我们是莆田人，四百五十七年的漫长历史，我们从未忘记先祖曾经遭受的苦难，我们也记住先祖的告诫：无论你遭受多大的欺凌，无论你的心情是如何的悲痛，擦掉眼泪，生活继续往前。

这就是初四过大年的意义所在。

今天的莆田应该是热闹非凡的，这几年莆田经济的腾飞，给莆田人的生活带来了很大的改善，莆田人更是重视这些传统习俗。

而我全家，在遥祝莆田的亲朋好友过年好的同时，我们一大家子人也在这一日里团聚围炉。

以前初四这一日的围炉有我父亲有我奶奶，围炉少不了火锅，记得小时候，父亲的火锅是烧炭的，起火是父亲的活，母亲和奶奶负责打下手，而如今，却换成了大哥。

大清早，大哥就到菜市场采购，下午四点多钟，便操持起来。

兄弟妹几人携带家眷共计12口人，围坐在一起超级热闹。

我来晒晒大哥的手艺：

清蒸螃蟹

白灼大虾

白灼王螺

清蒸龙胆

清蒸鱿鱼

青椒炒螺片

聚会的主食永远是炒面

火锅的汤底为熬了半天的大骨汤，汤中有八十二岁的徐大小姐亲自灌的小肠灌葱，有小弟自己做的肉羹。

最后是我们家的压轴菜，从我记事起，过年必备的经典菜式------海蛎煎，这是我父亲的拿手菜，也是我奶奶喜欢做的一道菜，每年不变的海蛎煎，那是致敬我父亲和我奶奶的一种方式。

家族聚餐总有聊不完的亲情，杯酒下肚，更是海阔天空。

天下无不散的宴席，过了今夜，明日各奔前程。

但无论天涯海角，莆田人都不会忘却初四过大年的风俗习惯，不会忘了被欺凌，不会忘了祖训。