凉拌果蔬面

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家常凉拌果蔬面

材料:果蔬面，小白菜，葱花，香菜，生姜，大蒜，黑芝麻，小米椒，盐，鸡精，生抽，香醋。

1 果蔬面煮熟过凉开水后控水装盘

2 豆芽焯水后，捞出，控干水装盘

3 小白菜洗净，切块，绰水，捞出控水装盘

4 准备好生姜，香菜，葱花，大蒜，黑芝麻，小米椒，生姜切粒，大蒜千粒，葱花切段，香菜切段，小米椒切碎

5 准备好一个大盘子，果蔬面垫底，再铺上豆芽和小白菜，撒上切好的配料

6 锅里倒油烧至九成热，热油淋在铺好的配料上(淋热油之前先在盘里倒入点生抽)

7 最后加入盐，醋，鸡精搅拌均匀，装盘即可