沙琪玛！沙琪玛！

我想我再也吃不到小时候吃过的那种味道的沙琪玛了！

我对沙琪玛的执念要从九零年代初期说起，那个时候我也才四五岁，我大约记得爸妈在鄱阳湖边的一个小舟上养了几百只鸭子，我偶尔会被老人家送去跟爸妈住上一阵。

我爸妈在鄱阳湖堤的某一低洼处搭了个帐篷，严格意义上说是长长的茅草屋，前面一半架烧火煮饭的炉子，中间是睡觉的地儿，后半间连着半大围栏围住鸭子。大人们赶鸭子出去溜达的时候，我会留在帐篷里帮忙捡鸭蛋，将鸭子下的蛋一个个小心捡拾进竹筐内，待赶集日时爸爸送到镇上卖掉换钱。那时的一日三餐除了蛋还是蛋，煎蛋、炒蛋、蒸蛋、煮蛋......后来我吃到实在是看见蛋就想吐了！所以特别特别期待每个月的赶集日，因为老爸会带回来极好吃的零嘴——沙琪玛！

记得我总在堤坝上远远地望着盼着，老远看见爸爸回来便会手舞足蹈，爸爸也会在老远就开始喊道：“芳子，芳子......看爸爸给你带了什么好吃的？”我飞奔过去，爸爸会掏出用红色塑料袋包裹的沙琪玛，一小块一小块诱人的方形块儿码在一起。我迫不及待地拿起一块塞进嘴里咬起来，咬不动又贪心，急得嘴里面都咬出了泡泡，褐色砂糖（或麦芽糖）的黏腻拖泥带水地沾满了嘴角和手指。这时我爸会嘲笑着说：“看你这猴急猴急的吃相，真是小馋猫！”我嘟囔着不理，一门心思地对付手里的沙琪玛，不知道为什么会那么硬？没辙，只得一小口一小口慢慢嚼。等到天黑了，煤油灯点着了，我躺在昏暗地纱帐里继续小口小口地咬，那一夜连做梦都是香甜的。

后来我到城里上学，家里条件慢慢好起来，吃过了好吃的也多了，自己工作后在吃方面就更不吝啬了，闲暇经常和朋友或者同事寻觅各种美食小吃。但我总忘不了小时候吃过的沙琪玛，每次在超市看见各种牌子的沙琪玛都会买回来试试，可是基本上全是那种软绵绵的口感，估计没牙的老太太都不怕咬不动，吃起来完全没有小时候的味道了。

有一回我在家乡四处溜达扫街的时候，在一条菜场路边摊上发现了它，它被做得跟我小时候吃的沙琪玛很像，我便买来吃，果真是一样的，不过切成了较薄的块状，方便放进嘴里咬，还是一样的硬，后牙槽都咬疼了，而且甜死了腻死了，不明白小时候为什么这么爱！

是啊，为什么明明是一样的东西，却没了小时候吃它时的快乐呢？

也许是物以稀为贵吧，小时候物资匮乏，没什么吃的，当一个月遇上一次，随便出现一样吃食，都被惊为珍馐，而且异常珍视，会一直念念不忘。当我们长大了，出去见天地万物，吃遍世间美食，在物质泛滥的时代，便不觉得有什么是值得珍惜的了。

这也是现代社会的一个悲哀吧，我们常说年味变淡了，人情味儿不浓了，再没有小时候的那种欢愉。其实是我们自己变得麻木了，迟钝了，少了儿童般的童心和对世界的好奇了。