奶茶之味——自制焦糖奶茶小教程
2017-09-02 本文已影响0人
B612星球移民
奶茶是我热爱的一种饮料,
街边琳琅满目的各色奶茶店也彰显出这是很多人共同的爱好。
初中门口的简易奶茶店,加入莫名的彩色粉末,加入疑似奶的东西,还有椰果珍珠。
现在想来充满了各种添加剂,当年也是趋之若鹜的。
连锁奶茶店开的遍地都是今天,各家有各家的招牌。
但是偶尔在家里,想要喝奶茶,但是一个人点外卖,却是起送价都到不了的窘迫现状。
所以就学着自己做,试了几次之后,发现其实也没有那么难,原材料也是极其简单。
原料:
1.白砂糖
2.茶叶(红茶或者绿茶都可以)
3.牛奶
4.其他添加物看个人喜好。
step 1. 热锅,将白砂糖加入锅桌轻轻搅动,直到白砂糖变成黄色。
step2. 往锅中加入牛奶和茶叶
step3.不断的搅动,在开锅之后,再煮五分钟左右就可以出锅。
小建议:用全脂牛奶更香。
这是我做的奶茶,后来有加入了奶油,假装是一杯奶盖。