人间有味是清欢

奶茶之味——自制焦糖奶茶小教程

2017-09-02  本文已影响0人  B612星球移民

奶茶是我热爱的一种饮料,

街边琳琅满目的各色奶茶店也彰显出这是很多人共同的爱好。

初中门口的简易奶茶店,加入莫名的彩色粉末,加入疑似奶的东西,还有椰果珍珠。

现在想来充满了各种添加剂,当年也是趋之若鹜的。

连锁奶茶店开的遍地都是今天,各家有各家的招牌。

但是偶尔在家里,想要喝奶茶,但是一个人点外卖,却是起送价都到不了的窘迫现状。

所以就学着自己做,试了几次之后,发现其实也没有那么难,原材料也是极其简单。

原料:

1.白砂糖

2.茶叶(红茶或者绿茶都可以)

3.牛奶

4.其他添加物看个人喜好。

step 1. 热锅,将白砂糖加入锅桌轻轻搅动,直到白砂糖变成黄色。

step2. 往锅中加入牛奶和茶叶

step3.不断的搅动,在开锅之后,再煮五分钟左右就可以出锅。

小建议:用全脂牛奶更香。

这是我做的奶茶,后来有加入了奶油,假装是一杯奶盖。
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