放假一天
周五晚上,女儿对我讲:明天放你一天假,我们出去玩,不在家吃。
周四回家过节,两个妈送了我八宝鸭、八宝鸡、酱蹄髈、囫囵蛋、荠菜肉团子。周五,女婿又去外婆家拿了各种蔬菜,萝卜丝团子。冰箱塞得满满当当,一个双休都吃不完。
当然不劝阻,不打听。一直主张,两代人住在一起,一定要给年轻人充分的自由。老话讲的好:不痴不聋,不做阿家阿翁。
蛮好,你们不在家吃饭,我也不做饭了,我们也出去吃,大家放假一天。
女儿以为我在说笑,问:真的?你们到哪里去?吃点啥呢?
我不问她,她倒先来问我了。我这种不按理出牌的妈妈,一直给孩子带来新奇有趣。
马上年底了,我的200次免费地铁票才用了20几次,你爸反正一直免费,明天我们刷免费地铁去苏州吃茶餐厅。
女儿讲,蛮好,明天我们出门的时候,正好把你们带到地铁口。
星期六大降温,气温一下子跌了十几度,出门的时候西北风吹得飕飕的。4号线转1号线,1个小时之后的11点半,来到那家位于苏州园区的港式茶餐厅。
服务员居然认得我,说:好久不来了呢!
哈,你还认得我?上次还是母亲节前夕,带两个妈一起来的。最近有什么新菜?
服务员第一推荐我点鸡汤,说鸡汤是特色菜。摇摇头不要。又推荐羊肉煲和蟹粉羹,说这些都是最近的时令新菜。
腰细了,港式茶餐厅,鸡汤是特色菜,羊肉煲和蟹粉羹是时令菜,如今的饭店,真是天下大同,反正什么赚钱就卖什么。
我说,这些都不要,太油腻了。
水芹炒香干清爽的,阿要来一个?
就这个了。
因为这个水芹是加出来的新菜,菜单上是没有的,不晓得价格。
队友讲,估计要卖38。
等到结账的时候一看,腰细了,这一盘水芹卖到58。大呼上当!一只招牌烤乳鸽才52,一份虾饺26,一份叉烧肠粉20。两份点心加一起都不及这一盘水芹菜!想想家里冰箱里塞得满满的一大包芹菜,后悔得跳脚。我讲我真是多花头,脑子不清爽了,到饭店里点芹菜!有这钱,我不好多点两份点心,或者,再多点一只乳鸽!
队友笑我:早晓得不来最好,家里鸡鸭都有,自己炒一盘芹菜,最省钱!
好吧,吃了钝药,那么太平了。我讲,还是便宜的。两个人一共花费330,吃到撑,晚饭都省了!
午饭吃的太饱,晚上就煮一锅胡萝卜菜粥,完美(轻松)的一天。
星期天,天气更冷了。隔夜就关照买办,明天不要出去买菜了。
队友讲:不买吃点啥?
可以线上买小菜啊,直接送到家。
苏太买了黑鱼片、田螺塞肉。山姆买了猪肉、牛奶、水果。叮咚买了酸汤调料,再加一棵小腊梅。一个早上,门铃响个不停。小区团购群里还买了斑节虾、鲫鱼、小河虾,这个要下午到货,是预备着晚上的菜单。
蔬菜去库存,烧一锅香青菜香肠菜饭,四个菜:酸汤黑鱼片、田螺塞肉、蚝油牛肉粒、芹菜炒肉丝。芹菜特意炒了满满一大盘,附赠一个昨天的芹菜故事。
重点是要教育孩子们:出去吃饭,蔬菜和汤最不应该点,最容易采坑。 饭店里什么菜最挣钱,就是那种不起眼的青椒土豆丝,炒青菜,榨菜蛋花汤,成本顶多三五块,卖28、38,顾客还觉得很便宜。
吃午饭的时候女婿讲,晚饭不在家吃,要回去过节。
女儿讲,他妈是叫他不要去了,讲天太冷了,再讲,我又不能一起去。他良心蛮好,讲,反正休息在家就去一趟吧。就是你买好的小菜怎么办?
没事,好小菜一样不落下,我都要等女婿来吃。
两条鲫鱼煎好,河虾剥出虾仁放冰箱,明天晚上的小菜都有了。
斑节虾养不活,晚上白灼加个菜。当然吃不完,剥出一小碟虾肉留着。这是给女婿留的私房夜点心。