山楂糕

制作方法：

1.用清水洗净，加入适量盐（洗的更干净了）

2.剔除山楂籽（这是个麻烦的工作）

3.煮三分钟，加柠檬汁也可不加

4.捞出后，放入料理机，如果山楂太多可以分次放入，加适量水，因为山楂泥太粘稠了

5.用滤网过滤，会更细腻（也可不过滤根据情况）

6.把山楂泥倒入不粘锅，加白糖和冰糖，不停地搅拌

7.搅拌至山楂泥挂到勺子不易滑落

8.放入容器中，容器内部可以放少许油，或者保鲜膜膜

9.放入冰箱冷藏2个小时以后

10.脱膜，即可。根据个人喜好，切块。