有苦味的酒是品质不好的酒吗？听听专家怎么说！

很多爱喝白酒的酒友都有这样的疑问

为什么喝的白酒有苦味呢

有苦味的酒是假酒吗

今天，任意门就带大家了解

白酒有苦味的原因

其实白酒有苦味是很正常的，

好的白酒口感一定有点微苦

如果没有苦味，反而假了

因为现在市场上很多人不接受苦味

认为苦味的酒不好

其实带有苦味的酒，反而显示它是纯粮酒的标准

液态酒的苦味，是使用添加剂、甜味剂调剂

但固态酒就不会使用这些

很多酒友不明白

就觉得苦的酒不好

因为酒的98%以上的成分是乙醇

就是我们所谓的酒精

而酒精天然就带有苦味

好的酒，通过专业人士不断的勾调

白酒的口感就会十分丰富，并且有层次

大体有甘味、苦味、辣味和香味等等

香味里最自然的就是“陈香”

而“陈香”是造就一杯好酒的基本元素

所以有苦味并不可怕

如果你遇到了太甜的酒，那可要小心了

因为它一定是掺了添加剂的

相比于液态酒

固态酒的苦味就属于微苦

液态酒的苦味很明显

如果要把这种苦味掩盖掉

必需掺大量的添加剂

比如甜味素

甜味素是国家明令禁止使用的添加剂

所以如果喝到很甜没有苦味的酒

你反而要小心

因为你很有可能喝到的就是液态酒

我们喝酒必定是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，关注任意门酒业公众号，进入商城，了解更多值得您信赖的美酒！