粽香糯米圆子（35）
2018-06-11 本文已影响95人
藤花旧馆
餐前叨叨：
昨日小雨，一早下楼，看到小区里的并不起眼的苏铁，滴滴雨露、沁人心扉.......
举起手机，拍下，Ding下大鸟大师另一图的文字，很是欢喜。六月见喜
愁不染眉
粽香糯米圆子
01、泡糯米，乌糯米与白糯米，我泡了一夜，中间换水2次，天热了。
乌糯米
白糯米
02、调肉馅，生抽、蚝油、生姜、香菇丁、盐、料酒、蛋清、淀粉适量腌制一小时。
耐心
03、虎口挤肉圆（我个人喜欢），沾上泡开的糯米
粘糯米圆子
04、铺粽叶，我没买新鲜粽叶，刚好有，豆粽剥下的粽叶，铺上。外观不好看，但熟叶有熟叶的味道。
将就一下
05、上锅蒸一小时，撒上葱花、玉米粒
锅中拍、哈气
最后成品：
白糯米好吃
