舌尖上的乡愁丨时差党·心文日报180127
出门在外的游子，换得了口音，容貌也被岁月改变，唯一改不了的就是中国胃。无论走到哪里，有家的味道的地方才是家。什么是中国的美食，就是每一个家庭灶台上瓶瓶罐罐的油盐酱醋，和从妈妈喂的第一口饭中尝到就再也忘不了的酸甜苦辣咸。——剥笋小童
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图：来自Pixabay免费图库·公共版权作品
2018.1.27 星期六
布宜诺斯艾利斯时间：08:04
北京时间：19:04
乡愁是什么？
李白说：举头望明月，低头思故乡。
杜甫说：露从今夜白，月是故乡明。
余光中说：乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头。
席慕蓉说：故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。
谷歌说：思念家乡的忧伤心情。
百度说： 对故土的眷恋是人类共同而永恒的情感。
时差党说：乡愁是，
一张薄薄的机票，午夜梦回中的乡音；
一碗热气腾腾的米饭，一碗清甜的莲子百合糖水；
一个个双黄莲蓉月饼，一只只不馊的弯梳虾饺；
一杯浓浓的酒，一杯飘着香气的茶；
一个吃下去泪流满面的大肉粽，一个打上刀花的大鸡腿；
是用笔尖戳我的妹子，是相视就嬉笑转身就落泪；
是一窝稻草，放几个蛋，窜上只鸡，就有好东西出来；
是，肚子好饿，想吃的都吃不着！
对美食的向往，是最直接的乡愁。
狠狠地，把乡愁都给吃了，以熟悉的味道安慰漂泊的灵魂。
乡愁在舌尖翻滚的刹那，我们都是幸福的。
本周末与你分享四篇尺颊生香的思乡心文，以美食抒乡愁❤️
月是故乡明，食是中国味
作者：巴西哥杂货铺
不知不觉，来巴西正式工作已经一年半了，在海外的生活，五味陈杂。新年伊始，恰逢满月之时，“举头望明月，低头思故乡”，在外面，最让人怀念的还是中国的味道。
鲈肥菰脆调羹美
作者：米苏酒馆
一方水土养出的东西有灵性，要搬来世界另一边显然是不可能的。多少个夜晚，在思考着“今天晚饭应该吃什么”的时候，银鱼莼菜羹的鲜嫩就从味蕾里自己冒出来，提醒着我和故乡的距离。哎呀，要是这时候能来一碗银鱼莼菜羹，或者哪怕来几块苏式熏鱼下饭也好。想而不得，更增添了一分思乡的愁绪在心头。
"吃了吗？"
作者：剥笋小童
中国到底是什么样子的？这个问题，在我过去二十年的生活里，一直没有找到答案。去年我离开了中国，来到了大洋的彼岸，在一个和中国相隔14000多公里的地方，我却似乎第一次看到了她的样子。小时候背诗词，“举头望明月，低头思故乡。”“露从今夜白，月是故乡明。”似乎对家乡的思念一定是和月亮挂钩的。可当你真的身处异乡就会知道，第一次思乡是从胃开始的。
美食，我的思乡良药
作者：EmmaLT
中国人无论走到哪里总离不开一个吃。我也是这样，其实我吃得并不多，甚至很少，我只是一想家就想做饭。做饭的时候很专注，注意力都在烹饪上，不会胡思乱想，故可一解乡愁。
感谢各位作者的动人文章！
家乡的味道，是人生最初的味道，是一辈子最难忘的味道。如作者剥笋小童在文中写的：
这就是中国的美食。它绝不仅仅是厅堂之上星级名厨精雕细琢的佳宴，更多的是在每一个平平常常的家庭里，那些由“适量”，“少许”勾勒出的盘盘碗碗；在一代代人的繁衍与继承中，我们不仅仅继承了父母的容貌，家庭的性格，还有家常的味道。习惯了这个味道，外面的饭菜再香，吃不出亲切，唇齿间就总少了些滋味。
这就是中国，亿万个用味道牵绊的家庭组成的中国。
味道里是故乡，是家，是每一个让我们心心念念牵挂怀想的人、事、物。何以遣乡愁？唯有家乡味。
祝每一位时差党的朋友吃好，心情好！
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