煲鸡爪汤
2019-10-05 本文已影响0人
雨薇子
今天是国庆假期的第5天,这个假期,天气炎热,也没出去玩。(除了10月3号送女儿去培训)
上午吃过早餐,就到菜市场去逛一下,其实自己一个人,也不想怎样做饭菜。加上天气热,没有什么胃口吃饭?于是,到菜市场去看一看,有无新鲜的鸡爪,不要那种冰冻的鸡爪(不新鲜还有异味)。
煲鸡爪汤我坐上9路公交车,到康乐市场去逛一逛,来来往往的,人还挺多!
我买了10元左右的鸡爪,又买了2个小红萝卜。来到水果摊位,又花10元买青提子。到了花木档口,还买了一棵花,之前买的花,由于天气干燥,都枯萎了。
煲鸡爪汤回家来,先洗干净鸡爪,然后烧开水,把鸡爪出一次水。再洗红萝卜,去皮,然后切片,放进锅里加水,再加入姜片一起煲。
大概煲30分钟,再放进一些酒,加盐,就可以喝汤了。
煲鸡爪汤秋季干燥,煲汤润燥最好,还有多吃水果。如果小孩在家她喜欢吃青提子呢!