「魔都行走」爱情我要 面包也不能少

本文原收录于周末去哪儿微信公众号，使用笔名“大头不愁”。

虽然在东方人的饮食构成中，面包不如米饭来得重要，甚至可能只是在路上匆匆忙忙啃两口的上班族早餐，但还是有人狂爱着这种既能填饱肚子又能塞满牙缝的神奇食物。如果街边的连锁面包房已经满足不了你的味蕾了，那么就让租界内面包工坊飘出来的浓郁正宗的香气刺激你的嗅觉细胞。好的爱情不是你想要就能要，好的面包我来带你找。

1、Sun Flour（安福路店）：我的愿望是 为你播种全麦小太阳

地址：上海市徐汇区安福路308号104室（近武康路）

电话：021-64737757

Sun Flour，阳光粮品。开在话剧中心旁边，引得许多准备看话剧和看完话剧刚出来的人纷纷光顾。店如其名，所有面包均采用全麦面粉烘烤而成。虽然也有配煎蛋香肠的能量早午餐或芝士配咖啡的下午茶，但是“阳光全麦”依然是最低调又最热卖的招牌。外形像个小太阳，一口咬下小太阳的一角，筋道的面包包裹着几块十分有嚼劲的核桃，感受粗粮香气的同时还能愉快地锻炼脸部肌肉呢！

2、Farine：这是一只能带你飞到法兰西的羊角面包

地址：上海市徐汇区武康路378号1楼

电话：13248006231

这家坐落在多国美食之间的Farine，有人说它是欧包界的No.1，也有人说它家的法式蛋糕魔都第一，但是上海最好吃的羊角面包确实非它莫属。Farine在法语里是“面粉”的意思，面粉对于面包来说至关重要，招牌羊角面包使用的都是有机种植、手工磨制的面粉和从诺曼底专门进口的黄油，哪怕外带做第二天的早餐也能保持酥软。在粗犷木板装饰的桌椅旁坐着，嚼着新鲜出炉的面包，分分钟置身法国乡村的节奏。

3、Cinna Swirl：魔都乃至全国首家肉桂卷专门店

地址：上海市静安区愚园东路32号（近常德路）

电话：13817173245

与传统意义上的面包房略有不同，Cinna Swirl 只制作烘焙肉桂卷。这种原产于瑞典、盛行于北美的早餐面包，使用从越南精选的肉桂，为了受热均匀，每一只的长度都经过精确测量，原味经典、苹果味独特，混合着或芝士或焦糖的糖霜，诱人的香味让你根本无从判断甜食、咸食哪样才是你心头好，只得各来一份。入口后，软糯的面包卷给人的快意还未消散，唇齿间就被肉桂奇异的芬芳填满。再来一份怎么样？

4、La Boulangerie（永康路店）：如果你爱法式长棍 一定要来这儿拔草

地址：上海市徐汇区永康路31号（近嘉善路）

电话：13917831571

永康路以襄阳南路为界限，混搭了上海的市井百态和浓浓的“洋味儿”。在各式咖啡味和酒精味的包围下，位于永康路东段的La Boulangerie招牌不亮、地方不大，但是面包香味还是挡也挡不住。新鲜烘烤的面包被一排排一袋袋地摆着，加上白色的瓷砖、原木的方桌、竹编的框子，颇有欧洲小镇手工面包作坊的风情。这里有上海最赞的法棍，传统、经典、正宗，不爱的人再怎么吐槽它又硬又干，爱的人依然爱不释手。

5、人道烘焙坊：无蛋无奶 也能做出米道老嗲的面包

地址：上海市静安区愚园路151号1楼

电话：021-51688077、021-51688799

走到长乐路愚园路的交叉口就可以看到台湾人道素菜馆，人道烘焙坊就藏身于此，不管是不是素食主义者路过都会想要带几只营养多多、份量足足的面包。人道注重低油低糖，并将每款面包的食材都标在了小卡片上，还注出了是否含有蛋奶。招牌紫米条何止是“面包包着血糯米”那么简单，松软又耐嚼的面包配合湿润的紫米、清甜的葡萄干以及香脆的核桃碎，满足了口感也带来了饱腹感，甚至一只能供两人食。