早餐记 | Day 43 | 谁说只有法棍才配的起那蒜香

2016年12月2日  丙申年冬月初四    周五   

官官6月5天

昨夜背着官官来回溜达着哄睡了以后，一边继续溜达一边刷简书，看到橙先生发文做了蒜香牡蛎，隔着屏幕好像都能闻到那蒜香的味道，心里好生惦记。

身为一个北方人，是不忌讳吃蒜的，炒菜放点蒜末爆香，吃饺子来点蒜泥，吃烤肉时包个蒜片，吃海鲜时来个蒜蓉，都是美味。当然了，一般都选在晚上吃，吃完会吃几颗生花生或嚼一点茶叶来去除口气，这么鲜香的味道自己品尝就够了，不要让别人闻了去才好。

后来，发现了蒜香面包这个一度让我怀疑它的好吃度的食物，犹豫了好几次，后来大胆尝了下，也就爱的不行。

怀孕后，对于辛辣的食材都避而远之了，算算到现在也有一年半左右没有碰过蒜香类食物，还是有点怀念的。

看到冰箱里有剩馒头，呵，怎么又有剩馒头啊，我是北方人啊，家里总会买馒头的，婆婆也喜欢自己做馒头，哎，总是有吃不掉的时候。

说到哪儿了，对，剩馒头，剩馒头用来蒜香怎么样呢，就和蒜香法棍那样做，自己月寻思越觉得可行，就兴匆匆开始做起来了。馒头片在烤箱里均匀受热的时候，满屋子都香香的，馋的我口水都要下来了。

自己试吃过以后，感觉还是很好吃的，香香脆脆，很是满足。

如果你也喜欢吃蒜香面包、蒜香法棍什么的，应该也会喜欢这个。

今日早餐

蒜香馒头片，凉拌荠菜，热牛奶，佳沛金果

食材准备

蒜香馒头片：剩馒头两个，葱一小段，蒜两瓣，黄油30克，盐适量

凉拌荠菜：荠菜一小把，花生3颗，盐适量，白糖适量，白醋适量

参考时间

20分钟

详细做法

1、先来做蒜香馒头片，食材准备。

2、馒头切片，不要太厚就可以。

3、黄油隔水软化，或者微波炉叮一下，葱蒜切碎。

4、把切碎的葱蒜末放到软化的黄油里，加一丢丢盐搅拌均匀。

5、拿一片馒头片，均匀的抹上一层拌好的黄油酱，薄薄一层就好。

6、全部涂完后，放入预热好180°烤箱中层，烤12分钟。

7、丢进烤箱后，来做凉菜吧，荠菜一小把洗净。

8、烧开水，荠菜入水焯一下，不要太久，1，2，3，4，5，数5个数捞出来就可以了，水里记得放一点点盐和食用油，颜色更鲜嫩好看。

9、捞出来后凉水冲一下，拧开水分，放到碗里，放入适量盐、白糖和白醋抓匀。

10、热锅冷油煎几颗花生米，切碎，撒在上面，完成。

11、热杯牛奶，馒头片也就烤好了。

12、开吃开吃。

我一般是家里有什么就做什么，没什么规律，有什么很想吃又很想看我做的可以留言告诉我哦。

快周末了，官爸要回来了，想想就开心呀。

你呢，你开心吗？

END

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