Homestay 第十四日:美国除夕夜~爱需要表达

Homestay给我们提供了中美文化交流的平台，我们更深刻地了解了美国的饮食文化，Wanda是个理家好手，她喜欢用可爱，独特的小饰品来装饰她的家，让她的家充满了温馨暖人的芬芳。她的厨房也非常美丽舒适，她重视厨具，餐具的使用，不同的食物搭配不同的餐具。她也重视饮食的料理，经常在她的手下，各种美味的食物像魔术一样变幻了出来。我本不太喜欢美国食物，可是Wanda的手艺让我爱上了西餐。

每天的早餐，我们基本都是自助，把面包片在toaster机里烤一下，涂上cheese，果酱，喝点牛奶，果汁，或水，Wanda通常会吃点红柚，喝用牛奶泡的麦片粥，非常简单。

中午，Wanda通常会熬点粥，肉粥，很好喝，有一些cracker，可以用来泡在粥里吃。

晚饭，Wanda是比较重视的，会换着花样做，我们曾吃过一次墨西哥餐，叫做taxi-mexi，有点类同我们中国的烙饼卷菜，一盘碎肉汁，生蔬菜，cheese，一些酱，很美味，吃完正餐之后，会有餐后甜点，冰淇淋，或cheese蛋糕什么的。

如果家里来客人，有的客人会带些吃的，面包，cookie，特别的果酱什么的，他们带食物的用具都非常别致，有的是用美丽非凡的布裹着过来，有的是装在精美的食盒里带过来。餐前他们会吃些沙拉蔬菜，然后是正餐，甜点咖啡或茶，最后摆上各种各样的小点心，小坚果，各种饮料，大家坐下聊天，想吃什么自己去取就行了。他们的朋友聚餐和我们中国不同的是，我们每逢聚餐必有酒，有酒必有酒醉，而美国人则不同，品尝饮食，聊天为主，很少喝酒，只有一些特别的节日才喝，也多是葡萄酒或不含酒精的葡萄汁，大家也只是喝那么一点点，以互相碰杯祝福为主，喝完酒，就会有人弹琴，大家唱歌，客人走的时候也会互相拥抱告别，对主人的饮食再次夸赞，表示感谢。

今天是new year’eve,Wanda早就约好了朋友，共有四对夫妇，曾经和Wanda 和Glen是大学校友，他们已经有很多年的感情，通常每年会相聚四次。这些朋友中，有一对夫妇，男子是在非洲医院工作，经常和艾滋病人打交道，非洲的艾滋病人很多，主要是性传播方式，国家给提供免费的药物进行治疗。还有一对夫妇，有个残疾儿子，不仅娶了媳妇，而且新得孙女，开心得很。我们也早和Wanda商量好，我和俊英给他们做一次中国大餐。我是一个不经常下厨房的人，在国内时，有婆婆和妈妈给做饭，养成了饭来张口的习惯，对烹饪实在是没有研究，这一次，可真要赶鸭子上架，食货要做大厨啦！！

一上午，Wanda带着我们跑了三家超市，好歹把我们需要的食材购齐了。回到家不到两点钟我们就开始忙活，中国菜需要太多的切，洗，煮。不管怎样经过三四个小时的努力，俊英打下手，我给做出了一堆菜出来，看着也是色香味俱全。有可乐鸡翅，糖醋排骨，凉拌金针菇（金针菇用水烫一下，用薄薄的黄瓜片拦腰缠起来，洒上我早已调好的芝麻酱，看着很艺术），素炒茄子，素炒豆芽，豆瓣包菜，西红柿炒鸡蛋，蘑菇炒肉，凉拌木耳香菜西红柿，一份芝麻酱汁，一锅米饭，24张烙饼，所有的菜都可以用烙饼卷来吃，也可以配米饭吃。几乎所有的菜都被他们席卷一空，不停地说Yummy，yummy。呵呵，头次做大厨，大获成功！！！

客人吃完饭，一直坐在那里聊天，气氛很热烈，Dianne是一个非常有经历的女子，现已65岁，母亲在20岁之时，夜里去downtown，爱上了以为男子，一夜情之后，有了她和她的双胞胎弟弟，60多年她不知道她的父亲何许人，她一直试着在寻找，她知道她父亲的姓氏（很特别的姓氏），她的丈夫在邮局工作，正好有一封邮件上有着相似的姓氏，Dianne的儿媳的姐姐，通过网络查到了他的父亲下落，他的父亲不在别处，就在距哈里斯堡不远的Litis镇，曾经是一个热爱舞蹈迷人的city cop，不过遗憾的是，他在今年的4月份故去，年龄87岁。他后成家，故Dianne多了很多兄弟姐妹，对Dianne而言，这也是很大的收获。

晚上，哈里斯堡为迎接新年的到来，在草莓广场上有活动，Wanda和Glen带着我们晚上11:30时驱车到了那里，部分街道已经戒严，因为有烟花，几辆消防车，警车，救护车早早等在那里，旁边还有三家电视台在忙着录像，多大的阵势啊。

一颗大大的草莓悬挂在楼房之上，下面写着Happy New Year，楼房前面就是一个舞台，一些歌手在唱歌，下面很多观众，跟着节奏在边唱边跳，气氛热烈。Wanda和Glen已经60多岁，Glen在后面环腰抱着Wanda，两人亲昵地舞着跳着，我的父母亲，我的公公婆婆，比他们也大不了多少，可是他们之间，我从来没有见过有如此亲密的举动，是因为爱得不够深，是因为根深蒂固的传统思想，还是因为别的什么？