端午节，吃粽子，挂香囊，雄黄酒写大“王”，百病不侵护健康

每个节日都连接着一种食物，除夕是饺子，元宵是汤圆，马上就到端午了，人们很自然地就想到粽子。无论是哪一种节日美食，背后必定蕴含着数不尽的故事与传说。

那碧绿的粽叶里包着什么样的故事呢?每个人的心里自然都有不同的答案。

小时候的端午节似乎更有节日的味道，家家户户都在窗台上插上了艾草，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。看上去好热闹。

还记得这首儿歌:"五月五，是端阳。插艾叶，带香囊。吃粽子，撒白糖。龙船水下喜洋洋。"

我家有五个兄妹，加上父母和嬷嬷，(嬷嬷是我家帮忙的阿姨，我管她叫嬷嬷)共8口人。父母很忙，早出晚归，顾不上家务，全家就靠嬷嬷打理日常。

记得从我有记忆开始，嬷嬷每年端午前都要包粽子。有赤豆的，红枣的，有肉的(那时肉粽包得不多，因为肉要凭票供应，限量)还有自米粽。那时，全家8口，按每人每顿两个算，连着两天就吃完了。所以要煮上好几锅，才能满足需求。端午节虽没有春节繁复，但除了不需大扫除外，置办包粽子的料也要有段时日呢。先去菜市场买芦苇叶，嬷嬷说要挑大的，宽的，刚摘下新鲜的，然后到南货店买红枣，(大

而整齐，一般一颗粽子一颗枣，红白相间，美极了);蜜枣，(意指生活甜蜜，没有红枣大，但要选晶莹剔透的);赤豆，(意指红红火火，要买大红袍，有明显颗粒感);糯米，(细长型，糯性好，口感佳);莲心，(寓意最好不过了，全家和谐，连心。)最后是猪肉。之前，嬷嬷就需盘算好，必须是提前两周左右家里就不能烧大的荤腥，只做些炒肉丝的小荤，才能积攒下肉票买肉包粽子。

记得那时物质匮乏，南货店品种不一定齐全，嬷嬷就会带着我一次次跑，进啥买啥，直到办齐货色，前后也许要一月左右了。

最后到了买芦苇叶了，也叫粽叶。因为要新鲜，所以最后买。我跟着

跑好几个摊位，比较，询价，最后嬷嬷买了好几斤，(当时听嬷嬷说，按照一斤芦苇叶约可包3斤糯米的推算)。包粽子前两天，芦苇叶在水里泡过，然后用抹布一张张正反两面洗净，包的当天用开水烫下，就不致脆性易断了。

选一个全家只吃面条的日子，(因为下面简单，可以省下时间包粽子)，嬷嬷开始包粽子了。一张小凳子，一盆芦苇叶，(里面泡着扎绳缕清，洗净)。这是我能干的活。然后糯米，红枣，赤豆，酱肉，莲心，蜜枣等依次排开，嬷嬷每包完一个，我就按包的内容放在相应的箩筐里，随后取三张粽叶给她，就这样循环往复，整整一下午，我算是在一边配合着，五色粽子(肉粽，枣粽，赤豆粽，莲心粽，蜜枣粽)包完了。

记得煮粽子的当晚，嬷嬷最辛苦了，是不可能睡觉的。因为不像现在的煤气，可大可小，随时开关。还有高压锅，蒸汽锅，可以一气呵成。那时的炉子，需要不时地添煤，铲煤，还要控制火候，再说了，两个火眼，两口大锅煮，需要3-4个小时，期间还要不断添水，煮完后，取出，再煮两锅。一共四锅，9小时左右，全部煮熟，已经黎明了。

记得这时的我，睡梦中闻到阵阵粽香，起夜时看见嬷嬷面朝熊熊火光的炉膛填煤煽火，回到床上，就睡不着了，盼着天亮，可以吃到粽子了。

那时嬷嬷掌管着全家的吃喝，分粽子当是非他莫属了。清香满溢的粽子出锅后，肉粽都是先给我们五个姊妹们，大多时候赤豆粽是属干嬷嬷和父母的，不是他们不爱吃肉，只是那时候真是没钱，没票买肉。大人们觉得处于发育阶段的我们比她们更需要营养!说起这段往事，包粽子就成了我童年对嬷嬷厚重而温馨的记忆。平均分配后，她份内的舍不得吃，总会再给我留下两个，避开哥哥姐姐上学时，拿出来让我吃，边剥芦苇叶边说:你最小，包粽子也算是有功劳的，多吃两个，明年再帮我搭手哦。我嘴上吃着，心里甜着，很有成就感地说:嗯，嬷嬷，明年教我包粽子好吗?

端午节除了吃粽子，嬷嬷还给我们兄妹每人佩戴了一个五彩丝线袋，袋里装着煮熟的鸡蛋或鸭蛋。

五彩丝线袋是嬷嬷用五彩丝线编织的。蛋是嬷嬷前两天备好的。(那时的鸡蛋属于紧俏商品，是要凭蛋票买的。)我们脖子上挂上装蛋的彩线袋，特别快乐，特别荣耀，喜欢在人堆里显摆，蛋往往舍不得吃。要挂好几天呢。

最后，嬷嬷给我们兄妹五个的额头上用雄黄酒写上了"王”字，说是不要轻易擦掉，从此百病不侵，驱邪避虫，保护我们健康成长。

嬷嬷待我们亲如一家，以自己朴实的情感，智慧和巧手，为我们创造了无数的小确幸，使我们得以在父母没空照管的情况下，一样活得阳光，活得灿烂，活得招人羡慕。这些爱扶和尽心，虽未惊艳岁月，却足够温暖我们往后余生的时光。

如今，随着一代代人的更替，我更加理解嬷嬷通过每年的端午风俗文化告诫我们:无论什么时候，顺境逆境，都要对生活保持十足的热情，并积极、有爱地生活。

回味自己童年过端午节的情景，还真是别梦依稀，对那人，那事的柔软，随顺的怀念。