标准的重要性

我拿中餐和西餐的加盟作为对比，大家会发现西餐虽然很简单，但是它的加盟、连锁、业绩的规模却很大，它竟然能成为世界500强。但是我们中国的很多中餐厅加盟了以后，却很难复制，很难做大，很难从当地做到外地。

这中间有几个标准上的差别：第一，服务的标准，也就是解决问题有没有标准，如果没有，问题都是自己处理，那这种加盟你很容易失败；第二，事情有没有标准，也就是把事情简单化，大家会发现西餐没有厨师长，但是中餐有，经常会因为厨师长一个人的原因会导致一个餐厅的倒闭，也就是你不能把事情简单化，人就会把事情变得很复杂。

所以你如果做的是复制的生意，什么简单、相信、照做，那这里的简单一定先是事情简单化才能复制简单，才能把人变简单。

所以大家注意没有，如果你是在招加盟，或者是你在加盟别人，这两个重要的标准你一定要去制定，也就是解决问题的标准和做事情的标准，你不要光加盟了一个产品一个制度，一个一样的装修和门头，这种加盟就是厂家赚了加盟商的钱，你很难做起来。