火锅

冬天和火锅最相配~

昨天逛超市，被一个蔬菜套餐迷住了，接着又买了刀削面(干的)，日本豆腐，小包榨菜，还有火锅底料。还买了小肉丸等。

和一个人朋友，两个人本来是打算合伙买一包清汤的火锅底料，因为她是山西的，吃不得辣，后来看到了小巧的底料包装，就各自分别买了麻辣的和清汤的。

我什么都准备好了，就是没有锅，她有，她昨天晚上搞了一餐，今天又吃了一餐，她自己还买了山药、土豆，加的是红薯粉，爽的不行，我听了直流口水。

今天晚上轮到我了，我又做了一番准备。我把之前没吃完的挂面拿了出来，把两个碗拿出来洗了，不锈钢碗盛蔬菜，瓷碗打算盛着吃，我怕火锅没有味还买了一个猪蹄，两个鸭脖，老奶奶还送了我一个翅尖，卤味汤很香。

用的水是饮水机上打的滚水，我觉得这样吃起来安全。

调温度调了好久，开开开关没反应，我以为坏了，后来检查了很多地方，发现是插头没插好，虚惊一场。

水很快就开了，火锅底料有三包，我把五香八角桂皮的那一包先放进去，油包放一半，调味包没有放。

锅子很小，不一会就“咕噜咕噜”响，一粒桂圆浮上来了，还有枸杞也慢慢上浮，红彤彤的。我放了两段大葱进去，加味。

火锅一共吃了三轮。

第一轮:小肉丸、大肉丸、火腿、各种肉丸

辣味有了，不够咸，挤了挤油包。热得烫嘴，但是好吃，即使淡也香。

第二轮:花菜、蘑菇、金针菇、玉米、红萝卜、白萝卜、上海青、王言白，(这些都是蔬菜套装里面的)，香菜没有放，有点老。玉米看了两次，还没好。

王言白叶子不错，有火锅的味道。

金针菇好好吃，入味了，又辣又烫又香。

还是淡，翻箱子把盐拿了出来，洒了一些。

第三轮:挂面，洒了一些盐，不停搅拌，整个寝室都是粮食的味道。

顺便把我的猪蹄放了进去，鸭脖和翅尖早吃了，把先前的蘑菇也放了进去，玉米好了，拿出来啃，香喷喷。

煮啊煮，锅又“咕噜咕噜”响，快要溢出来，我就把火给关了，捞面，把榨菜放进去，简直不能太爽！

吃到肚子有点撑，就起身洗碗了。

和另外一个室友一起吃的，她吃得挺满足的。

蔬菜套餐还剩下了好多白萝卜片，又大又厚，还有胡萝卜片也是，还有香菜，和另外一种菜，吃不下了。

吃完感觉肚子也暖和，火锅底料真心不错，回家的时候准备带一包，回去搞，可以让妈妈称一斤排骨什么的，还搞大蒜叶子，莴笋，韭菜，还要买手工米粉美滋滋！

收拾的时候发现日本豆腐没有煮，还锅的时候送给北方姑娘了，刀削面也没煮，因为煮了挂面，刀削面有一大包，可以带回去自己搞。

挂面全吃完了，和着榨菜真带感，比任何一家麻辣烫的面啊粉啊都好吃。

想到了就马上去做，会很有成就感，也马上就开心了。

火锅