酸汤

文/一刀斋

晚上吃了一份酸汤凉面，爽口开胃，将几天来的无心饮食全盖过去了，只觉得好吃，连汤也想喝几口。

这才明白，原来夏日里最开胃仍是酸辣口味，就这汤底，无论拌凉面、下热汤面还是做凉拌木耳、黄瓜等凉拌菜，都是一等一，回头一定要复刻。