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豆角饭

2019-08-27  本文已影响0人  一朵紫云

15年前,高中毕业的我来到广东珠海打暑假工,寄居在珠海的姑姑家。姑姑八十年代末期就来到了珠三角了,九十年代初就安家珠海市区了!在她家住的好一段时间里,城市人,不愁吃不愁穿,还常常鱼肉满席,有时候早餐送粥,都是深海咸鱼。但是我最记得她蒸的豆角饭。姑姑也是土生土长的玉林人,儿时的记忆,决定了她往后的生活总时不时地往饭菜上加点家乡的味道。

她蒸的豆角饭,还没出锅就从厨房里飞出一缕缕豆角的香味,待到出锅的时候,我们没有夹多少其他的菜,而是一口饭一口饭地扒,扒得碗精光,一粒饭都不剩。吃完之后,我们还舔舔嘴,真的好吃极了。

多年以后,我还回味起那豆角饭来,这不仅是家乡的味道,还是妈妈牌秘制蒸饭,类似于煲仔饭那味儿。洒点酱油,那豆角饭的味儿更足了。

今天我也弄豆角饭给孩子吃,他吃完后还说:“妈妈,还有没有豆角饭?我还想吃。”“就你嘴馋,下次吧”我说完投一个眼神过去,“知道你爱吃妈妈做的豆角饭了”我又补充说上这一句,其实我也喜欢吃豆角饭。

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