【木兰说茶】让你手中的“老秋茶”和即将上市的“新春茶”来一场PK

 生活怎能凑活，精致是种美学。

                      ——木兰阁阁主，退伍海军女兵

春水秋香

       顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，更耐泡，秋茶香气高，韵味长....，哪个最好，确实难说得清楚。如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律，可能结论不会如此简单。

营养价值

      春茶的营养价值要比秋茶高很多。这是因为春茶采摘比较早，维生素和氨基酸都没有受到夏季高温的破坏，所以这些营养素的含量相对秋茶来说要高很多，更能满足人体对这些营养的需要。常喝春茶能帮助补充我们人体所必需的营养素，帮助增强我们的抵抗力和免疫力。

茶叶保存

     春茶和夏茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，认为春茶不是最好的。而秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固也有很多人认为秋茶最好。

      这一场比拼的输赢，其实每一位茶友的心中都有自己的答案。手拿一杯茶，茶都是好茶，且待我们慢慢品尝。