大学回忆录之美食2

还是西苑食堂二楼，西侧有一家铁板饭，圆形的铁盘在火上加热，放上米饭，鸡蛋，牛排猪排或者鸡排，小火加热，炕到米饭鸡蛋焦黄，肉排滋滋响，放入酱汁，搅拌一下，嗯嗯，舌头都快咽肚子里了！吃到撑了都停不下来，偏偏分量又多，每吃一次总是又满足，又纠结，又得嚷着几天减肥。

食堂一楼也不少销魂的美味。晚上夜宵时间的牛肉粉丝配上小烧饼，绝对千金不换啊！读书那会儿总是那么容易饿，一到晚上就会和宿舍同学溜到食堂，点上一份。粉丝是在砂锅里放好的，有人点的话老板就会舀上牛肉汤，放入牛肉，放在火上咕嘟咕嘟炖一会，等到粉丝软烂了就可以起锅啦！牛肉粉丝一定要趁热吃，味道特别鲜。

夜宵时间，食堂的灯只开一部分，光线有些昏暗，衬着落地窗透进来的夜色，食堂的氛围是有些幽微的。和同学吃着粉丝，悄声聊着琐事，那种感觉，当时只道是寻常，现在想来好温暖。