一年荔枝季又将来临，这些荔枝品种你认识么？

南国六月荔枝丹。对这枚小小的果子，杜牧说，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，苏东坡则说，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”相隔200年的两位大文豪，都把吃荔枝当作一种极致的享乐。不过，在当时，要想获得这种享乐，要么你是杨贵妃，要么你做岭南人，于我们普通老百姓而言，确实不现实。还是我们这代人有口福哈，咱不但有好吃的荔枝，咱还有顺丰，24-48小时新鲜直达你的口中。*^_^*

经度娘求证，荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果岭南四大名果之一。原产我国南部，有2000多年的栽培历史。白居易《荔枝图序》又云：“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”读到这里，你是否对它已经馋涎欲滴了呢？又到一年荔枝季，康妈今天就带大家认识一下咱家今年主推品牌广东高州茂名的“妃子荔”荔枝。

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妃子笑

别名落塘蒲、玉荷包。每年的5月中下旬开始成熟。

【品种特点】早熟优质品种，平均单果重28.0--31.1克，近圆形或倒卵形，果形整齐美观，果顶浑圆或钝，果肩一边高，一边平阔，果梗粗直。果皮薄，色淡红，果肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小，多不饱满。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑荔枝这个品种就是这样得名的。

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白糖罂

又名蜂糖罂、中华红，为荔枝类早熟品种，每年的5月下旬成熟上市。主要产区在广东高州茂名市的根子镇，约有二三百年的栽培历史。我们的“妃子荔”基地就在此处。所以说，要想追求口感、吃到真正的正宗荔枝，来找我准没错*^_^*

【品种特点】早熟优质品种，果皮薄，鲜红色，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，种子中大，也有小核，品质优良的特点，为荔枝中的上乘品种。

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桂味

别名桂枝，带绿荔枝等，简称桂味，因有桂花味而得名。主要分布在广东、广西地区，该品种最大的特点是果中等大小、细核、清甜、肉质爽脆，有桂花味而闻名。该品种一般在6月下旬开始成熟采摘。桂味历来被认为是荔枝中的上品。首先皮薄而脆，不会出现剥壳而导致的汁水横流，另外它的核很小。肉质比较紧实、爽脆多汁，含渣量少，甜度高，有淡淡的桂香。

真正好吃的荔枝都要等到六月，特别是中下旬，因为这时候桂味和糯米糍开始大批上市。桂味和糯米糍是大众市场中最优质的两个品种，口味上各有千秋。广东人吃荔枝，起于桂味，终于糯米糍，足见二者的分量。

另外桂味中有个品种是果肩有绿斑，称为“鸭头绿”，是正常的成色，有些人误认为没熟透，其实这种荔枝是桂味中的佳品，只在一些老树能长出来。

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糯米糍

糯米糍又称米枝

糯米糍从外观上很容易和其他品种区分开来——个头比一般荔枝大了一圈，果皮呈乌红色，龟裂片粗糙，但不扎手。

果肉比较厚，但不扎实，肉质滑嫩、松软、多汁是它的特色。果肉晶莹剔透，有浓郁的果香味，甜度不过分，入口即化、爽口多汁。最难得的是整颗荔枝都没有酸味，其他三个品种或多或少都有一些。

顾名思义，糯米糍的口感主要是糯，另外还有清甜多汁。即使是在批发商那里，糯米糍荔枝也非常金贵，产量少、售价高，我们以前都是留着不卖的，是“自留款”。据说，荔枝也有大小年之说，今年糯米糍产量普遍不好，数量很少。另外糯米糍销售时间不长，上市到结束也就十几天左右，所以说那些骨灰级吃货们不提前预定是吃不到噢。*^_^*

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