琥珀核桃

先把核桃去壳，尽量剥成大块，冷水下锅煮三分钟，去除苦涩味。

捞出洗净，放烤箱一百六十度烤二十五分钟

放凉备用

锅里少许油，适量水加入两勺红糖。小火慢熬待大泡泡消失呈小泡泡浓稠状，倒入核桃翻拌均匀，撒上芝麻，将糖分小火炒干

出锅

一份嘎嘣酥脆的琥珀核桃就做成了，好吃又健康