你,就是你所吃的
有人说:你的气质里藏着你读过的书,走过的路,爱过的人,吃过的食物。”我深以为然,尤其是最后一点,一个人的气质里藏着他所吃的食物。
那么,倒过来思考,在如今食品非常丰富的时代里,皮肤美白,皱纹不多的人吃的是什么?身材苗条、头发光泽有光的人吃的是什么?看上去神采奕奕的人吃的又是什么?
今天,昌明的科学会让懂得“吃”的人美白健康,气质优雅,身材苗条。
那么,面对玲琅满目的食物,我们该如何选择?
印度当代诗人萨古鲁说:“你吃什么样的食物不应当取决于你怎么想,或你的价值观和道德观,而应当取决于你的身体想要什么。食物是关于身体的。问问身体,吃什么样的食物它才真的快乐?
倾听身体的反馈而不是倾听大脑的主观愿望。那就需要研究一下身体吧,我们的身体是个复杂而非常精密的结构,所需的营养也非常广泛,蛋白质、多糖、维生素、膳食纤维、各种矿物质、水分、淀粉、脂肪等等。而这些营养成分全靠饮食决定!
“ 中国居民膳食指南”可以认真研读一番。
瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品要占到餐盘的四分之一,保证优质蛋白质营养均衡;每日里,新鲜蔬菜占到餐盘的一半,以深绿色菜叶蔬菜为主,有条件每种颜色菜都可以来点。全谷类主食和根茎类植物占到餐盘的四分之一。
现在,显示自己有品位的方式不是晒包或者是晒娃,而是,晒早餐。
读过一个关于蒋介石和宋美龄早餐的桥段,很有启发。
宋美龄是海龟白富美,讲究西餐的,她的菜谱是:西芹配低脂沙拉酱,再加上两片抹上奶油的面包。
蒋介石的早餐是中式风:一片木瓜,一个炒蛋和一份酱瓜。配一杯白开水,温度需要再30-40度之间。
蒋公嘲笑宋美龄说:“你前世是羊吗,这么爱吃草!!”宋大美女呵呵:“你把咸笋,蘸上黑乎乎的芝麻酱,又有什么好吃呢?”
宋美龄活到106岁,所以台湾某饭店现在专门推了“蒋夫人早餐”。
今天的我们是不是可以借鉴学习一下?