自做水晶包

图：手机拍照

新鲜出炉的水晶包

今天，同事送我一袋绿西米，并告我如何做水晶包，晚上下班后就立即尝试制作。

现在分享给大家的做法：

绿西米浸泡以后（约一刻钟），然后搓成粉，再加入少量水，揉成团，像包包子一样加入可心的馅料（荤素均可），我用的馅是韭菜虾仁。开锅后，上锅蒸十五分钟左右（看大小，我做的是四十五克左右的）美味香甜的水晶包即可入口啦！

味道真不错，朋友，一起来吃吧！