酸菜肉丝

      今天妈妈在做酸菜肉丝，我和妈妈先去超市买了绿油油的酸菜，红彤彤的辣椒，软嫩嫩的里脊肉，我们买完以后就回到了家里，开始动工了。妈妈首先把提前腌好的酸菜切成细丝，再把肉洗好切成丝，然后再把它们都放到锅里，再加上少许的小葱增添颜色，再切一点野山椒，增加辣味，等过了一会儿，再把姜切成丝放进去，因为我不爱吃姜丝，所以妈妈都给我切成姜片，然后在锅里倒一点水，等煮一会儿以后，放一点酱油，胡椒粉，鸡精，用锅铲翻炒一会儿，一盘酸的酸菜肉丝就做好了。