私房菜

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

2017-06-16  本文已影响0人  Ivy猫猫

好久没有更文啦~昨天在一个朋友那里吃到热腾腾的自制蛋蛋饭,好好吃~儿子也喜欢,说要分享给爷爷去。有啥吃的能难倒一个吃货呢?说干就干✌

首先准备好食材,如下:

糯米若干,用水浸泡4个小时,让米更容易煮熟。

玉米粒是儿子手工剥的~

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

肉花肠切丁~也可以用香肠~

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

胡萝卜丁~

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

青豆~豌豆也可以~我是没买到,所以买的这个豆子,哈哈

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

洗好澡的咸鸭蛋~圆滚滚的好可爱啊

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

等糯米泡好之后,把切碎的食材加入米中,加入一点点盐和酱油(调色)

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

开始动工啦!

把蛋的小头敲开一点点,剥一个大拇指盖大小的洞,将蛋清倒出来,留下蛋黄

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

将食材塞入蛋壳内,要塞紧些

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

用锡纸将蛋包起来,漂亮不?

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚 猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

上锅,大火蒸25~30分钟,打开来就是香喷喷的蛋蛋饭啦!

猫猫食谱~蛋蛋饭🍚

费时比较长一点,但是操作起来其实非常简单,想尝试的,做起来吧!

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