民以食为天

静默在家，那就好好研究吃的吧。

煎槐树花

槐树花不仅闻着香，吃着更香，前几天战友家给了点槐花，于是开始煎坨子。

把槐树花清洗干净放入盆中，加入适量的玉米面豆面和小麦粉等主料，加入盐五香粉葱花等辅料，搅拌均匀。

平底锅放油，锅热后把搅拌好的槐树花平摊在锅底，然后中火煎制，煎至两面微黄即可出锅。

筷子夹一坨煎槐花，蘸点蒜醋香油小料，那滋味是满汉全席所不能比的。

槐树花具有保护血管、降血脂的功效和作用
槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多，槐花具有保护血管、降血脂等功效。

怎么样，是不是有点馋了呢？