珠海接霞莊
廣東省珠海市珠海接霞庄(與村落有約)
廣東珠海市斗門區南門村中,最有名的建築是菉漪堂,最有名的古村落就是「接霞莊」了,2014年獲得「中國十大最美鄉村」之榮譽稱號。因為面對霞山,故取名叫「接霞莊」。最特別的是這個村落外圍挖了一圈的護莊河,長約850米,最寬處約38米,深2.5米,二百多年前是華南地區最大的私家庭院護莊河,並設立了上可駐人,下可懸吊橋的閘門,供人進出,若有盜匪來犯,只需收起吊橋即可,莊人還用佈滿四角釘的木桶沈入靠近莊園邊的河底,防止盜賊從河面偷入。接霞莊人以智守莊,更為後人保留了珍貴的歷史遺產。
《再見艷陽天》、《容閎》等劇組曾在莊內取景拍攝,在整理這篇文章照片和查資料的同時,我分心的在YouTube看了三集的再見艷陽天,故事情節還不錯看說。
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◎海水seawater
《珠海接霞庄》
■地址:中國廣東省珠海市斗門區南門村
接霞莊位於在南門村新圍的秀水綠樹間,約53500平方米,是個既有中國傳統特色又融入西洋風格,幽靜得近乎封閉的村落。同時,由於該村是南宋皇室後裔打造的村,村外設有護城河,村內建築氣派,成為廣東獨樹一幟的古村落。
接霞莊始建於道光年間(1821-1850年),南門村趙維茂隨兄於粵西經經營中藥材致富後,買下南門村新圍墾的80畝土地,在此建了三間土牆房屋定居。其後子孫繁衍,營商者多,而致仕者亦眾,居所大增,至同治年間(1862-1874),已建起帶有廂房、書房、畫廊、花廳、附間等的青磚石礎大屋14棟;至光緒中期,增至26戶,環境建設亦日臻完善。
外圍挖有護莊河,莊內有長132米、寬4.30米的石板街,有一幢設有72個門口、占地1000平方米的崇基堂,有文館、武館和馬房、暖閣,又有亭台樓榭、荷池幽徑、曲橋廉船。莊子周圍植綠竹、建圍牆,按方向分設五道進出閘門,派專人看守,正門設在東南方,面對霞山及霞山祖廟,故取名叫「接霞莊」,又稱「接霞里」。《再見艷陽天》、《容閎》等劇組曾在莊內取景拍攝。
吊橋 周圍護莊河,好美的綠陰 《容閎》拍攝點 曬花生 曬荔枝 行走在莊園內,遠遠的看到有在販售龍眼,仔細一看原來不是龍眼,是「黃皮」 黃皮 味道酸酸甜甜,味道很特殊,但它的酸不像檸檬那樣會酸到眨眼睛,有檸檬和些微芭樂的味道,愈吃會愈刷嘴。第一次吃到黃皮果,好開心! 花豆砵仔糕是一種傳統香港小吃糕點,也是香港的街頭傳統小吃, 是原創於廣東台山。
傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後,放在一個瓦製的小砵內蒸熟;但現在的製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來,以竹籤穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆;亦有砵仔糕以白砂糖製造,因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕,暖、滑、香、爽。
砵仔糕在1980年代的時候,只有一、兩種的口味。現在有以砂糖、冰糖等製成,亦有綠茶砵仔糕、南瓜砵仔糕。在香港深水埗曾有一檔古法瓦砵頭砵仔糕,說砵仔糕是四邑地道街頭小食,酬神祭祖也必備此糕點。現在砵仔糕在香港仍作為一種懷舊小食繼續有售,還有食店嘗試用紫心番薯等材料製作不同色彩的砵仔糕。
在廣州西關也有售賣,一般以一碗或半碗為單位,每個晶瑩剔透,咬下去的口感很彈牙,裡面還有一小堆的口味的餡料,多種多樣,如綠豆、紅豆、巧克力、菠蘿、椰子、橙、芒果、屎馬蹄、西米、芋頭等。
我吃了一個原味紅豆的砵仔糕,QQ的,像蒟蒻,整個超級彈牙~ 另外還有看到霸王花,聽說這煲湯很讚,可惜這沒包裝無法買回台灣 另外這是芝麻,第一次看到植珠,原來是這樣子 在金台寺沒喝到的矛根茶,原來矛根就是這個