节气
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在二十四节气中一年分为四季,并且还包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小寒、大寒。
对于二十四节气,还有一首节气歌,这是古人经过多少年的观察和积累总结出来的,是智慧的结晶。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这首节气歌将二十四节气巧妙地连接在一起,既有趣又好记。
今天是芒种,即“有芒之谷类作物可种,过此即失效。”这个时节正是北方收麦,南方种稻的时候。芒种的到来,气温明显升高,空气湿度也变大。
芒种这一天,不仅是种植谷物的日子,还是送花神的日子。不得不感叹中国传统文化的博大精深,一个简简单单的日子也可以被赋予这么多美好。在古典名著《红楼梦》中的第二十七回【滴翠亭杨妃戏彩蝶 埋香冢飞燕泣残红】讲到在芒种这一天,大观园的女孩子们打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,用花瓣柳枝编成轿马,用绫锦纱罗叠成千旄旌幢,系上彩线挂在每一棵树上,每一朵花上,此时此刻满园子绣带飘飘,花枝招展。透过文字让人仿佛看到大观园里的美丽景致,一群豆蔻年华的姑娘,在花香四溢的园子里,为花神饯行。天真烂漫的女孩子们徜徉在似锦的繁花之中,阳光明媚,青春正好。
每逢农历二月初二,是迎接花神的日子。这一天正值春季,此时万物复苏,花神降临。花仙子仙袂飘飘,轻盈地挥动魔法棒,各种各样属于春天的花朵便竞相开放,桃花、杏花、梨花吐艳,迎春、玉兰、海棠喷芳。
春天如梦,美得让人炫目,却又十分短暂。转眼间万紫千红都已开败,炎炎夏日即将到来。芒种送走花神,花神重返天庭,其实在仲夏之时,人间依然花团锦簇。属于夏季的睡莲、荷花相继开放,为酷暑难耐的天气增添了一抹清凉。
在南方,芒种这一天还是煮青梅的日子。古典名著《三国演义》中就有这样一个片段,东汉末年曹操与刘备在梅亭谈论天下大事,此时曹操挟天子以令诸侯,势力颇为强大。而刘备虽是皇叔,却还没有称霸一方。曹操试探刘备道:“夫英雄者,胸怀大志,腹有良谋,有包藏宇宙之机,吞吐天下之志者也。”刘备问:“这天下谁可称得上英雄?”桌上摆着青梅与煮酒,两个人边饮边谈。曹操开门见山道:“论天下英雄唯你我二人。”刘备大惊失色,连忙装做怯懦。刘备巧妙地掩饰让曹操放下戒心,免去了杀身之祸。
芒种这天南方的梅子已经成熟,由于青梅酸涩,所以要通过一些方法进行处理,经过蒸煮的青梅去掉了苦涩的味道,加入冰糖之后变得更加酸甜可口。
芒种的到来,意味着新的希望。南方的青梅,北方的麦浪,种下无数期待,收获万千宠爱。