巧做低卡减肥瘦身健康餐一顿三碗也不胖

国外很流行的白米饭替身，热量比白米饭低将近6倍，非常适合减脂期或低碳水低升糖需要。

食材

500克菜花

2汤匙低钠酱油

1/4茶匙白胡椒

2汤匙橄榄油

2个鸡蛋摊成蛋饼切丁

2瓣蒜切末

1个洋葱切丁

1个胡萝卜切丁

50克西蓝花

50克冷冻玉米

50克冰冻豌豆

1颗小葱切末

半汤匙芝麻

做法

1.菜花洗净在水里浸泡一会，然后擦干水分切成小块；

2.用料理机，打碎到米粒大小就好了，注意不要打成泥了。

3.橄榄油热锅，放入葱末、大蒜和洋葱炒至洋葱变得半透明,再加入西兰花,胡萝卜,玉米和豌豆炒到蔬菜变软,大约3 - 4分钟；

4.加入菜花、鸡蛋丁、白胡椒和酱油不断搅拌,至热透,大约3 - 4分钟；

5.撒上小葱末和白芝麻出锅。

Ps：这个仅仅是低热量的替代品，是为减脂控制碳水设计的。除非小仙女们有超级的决心，否则不建议经常吃这个菜花米饭，因为不管什么美食经常吃也都会腻滴！