周末的美食日记

周末的下午茶之甜点

因为Y情，周末不能出去玩，于是，一天奋斗在厨房。

早上买了泡凤爪的食材，上午开始给小公主做她念叨了很久的泡凤爪。

这里的关键是鸡爪焯水后一定要过冰水，这样才够Q弹。用恒顺的9度米醋代替普通的醋味道会更好。

下午，趁着小公主睡觉，又开始准备烘培食材。给她做蛋挞和香蕉卷。

自己调制蛋挞液，零添加剂。蛋黄、白糖、纯牛奶搅拌均匀，过滤即可。

手撕饼做面皮，抹上花生酱，放一根香蕉卷起来，切成小段，刷一层蛋液，撒上芝麻。

成品，色香味俱全，不比外面的差。一顿美好的用餐体验，离不开高颜值的餐具，而仪式感则要从认真挑选餐盘和摆盘开始………

成品蛋挞 成品香蕉卷

小公主超满意，端出来，看到餐盘都开心得直乎好好看，说妈妈好棒………欢快得像只叽叽喳喳的喜鹊，有没有用心孩子都可以体会得到。

英国有句格言：“妈妈你在哪儿，哪儿就是最快乐的地方。”不管在哪，我都希望自己能像魔术师一样，随时随地为她制造快乐，让她感受到快乐～