认真做饭的人,最值得深交
十点君说:柴米油盐,皆可为诗。
会做饭的人,往往不会太差。
吃吃喝喝,看似是人间最普通的一件事,但想要做好一顿饭,往往是颇需功力的。
既要了解四时节气,也要洞悉食客口味,更要研究五味调和。
正所谓“一世长者知居处,三世长者知服食”。
做饭,就像是一场人生的修行,在这场修行中:
那些认真做饭的人,都将别人眼里的苟且,都活成了诗和远方。
01
认真做饭的人,能把握分寸。
大千世界,古往今来,任何事都离不开“分寸”二字。
做饭亦是如此。
能把一蔬一食做得有滋有味的人,都懂得分寸的把握。
他们知道什么叫火候刚刚好,什么叫味道刚刚足。
在煎炸烹炒的过程中,更是讲究一个“度”,多一分则老,少一分则生。
正所谓:工不到,事不成;气不成匀,饭不熟。
而这样的人,在生活中也必定是一个有分寸感的人,不会过分,更不会欠缺。
他们懂得照顾别人的情绪,知道什么时候该说什么话,什么时候该做什么事,不会让别人为难,也不会让自己难堪。
每件事都能像做饭一样,做得恰如其分,赏心悦目。
若是有一个这样的朋友,实乃人生之大幸。
和他们相处,你不用约束拘谨,不用小心翼翼,只会如沐春风、温暖四季。
02
认真做饭的人,温暖不自私。
曾有人说:这个时代,爱做饭的人才更温暖。
想来确实如此。
在挑选食材、择摘切洗、煎炒烹炸的一举一动之中,都透露出这个人骨子里的平和娴静、待人接物的温柔解意,以及对生活的享受和宽容。
他们愿意分享自己的劳动成果,然后把这份爱融进食物里,给身边的人带来小确幸。
和这样的人在一起,余生一定更幸福。
正如演员黄磊,因为妻子喜欢吃他做的饭,所以自己只要不工作,就会兜起围裙,掌勺颠锅,一头扎进厨房里絮絮叨叨:
“这糖醋排骨要是加冷水,这个肉就变得很紧,就不烂了……”
给两个女儿做的饭,更是尽心尽力,无论多忙,都是严格搭配营养,荤素要均衡,少油少盐。
也因着这份责任与真心,他将平淡的日子,过得有声有色,充满欢声笑语。
记得汪曾祺说过:“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”
三毛也说过:“做饭意味着一个人懂得爱,也会表达爱。”
是啊,每一个愿意为别人做饭的人,都是“天使”。
他们行走在熙熙攘攘的人世间,以一颗温暖的心和一双巧手,把生活中最美好的东西给予别人。
而后,宽慰了自己,也温暖了别人。
03
认真做饭的人,活得很精致。
古人道:“治大国如烹小鲜。”
那些热爱做饭的人,总会把生活打理得井井有条。
他们追求品质生活,从来不凑合,因此活得更精致。
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