求山药美食食谱

今日家里得了一根紫红色色的山药，味道非常的好，但是大家也知道，山药一旦切开，就要尽快吃完，我除了知道用山药来炖排骨，或者用来煮白菜肉丸汤，也没有什么更好的做法了，不知道有没有哪位朋友可以给我提供一点山药制作的家常菜谱？不辜负这么好的山药，也分享一下大家的美食食谱吧！