泡菜凤爪鲜虾煲

第一步：油100克、姜15克、葱结15克一起放入主锅，以5分/120度/速度1爆香；

第二步：加入酸菜包1包，野山椒的小米椒10克，以3分/120度/速度1爆香；

第三歩：加入300克鸡爪，以3分/120度/速度1反转爆炒；

第四步：加入600克热水，以20分/V/小勺煮好后捞出鸡爪放入煲内备用。

第五步：加入鲜虾250克，以4分/V/小勺；

第六步：加入300克娃娃菜和100克针金菇，以2分/V/速度1，最后倒入装有鸡爪的煲内，撒葱花（或香菜末）即可。