今日雨水,诗丽美雨水时节推荐四道养生食疗!
今天是雨水,今年的第二个气节,中医讲:春季五行中属木,对应肝,阳气发越之季,应少食油腻之物,可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等。顺肝之性,助益脾土,令五脏平和,故诗丽美建议——饮食方面建议清淡为主,多吃新鲜绿色叶子蔬菜。春时宜食粥,给大家推荐四道养生粥膳食,希望对大家有帮助。
一、地黄粥
【原料】生地黄汁约50ml(或用干地黄60g),粳米60g,生姜2片。
【做法】
1、生地黄洗净后捣汁(或将生地黄100克加水1000毫升煮约20分钟,去渣取汁),以淘洗干净的大米加适量水煮粥
2、粥汁稠黏,冲入地黄汁,加冰糖搅匀,煎煮片刻,即可服食。
【功效】功能健脾开胃、助消化。
二、防风粥
【原料】防风10~15克,葱白2根,粳米50~100克。
【做法】
1、防风洗净入锅,熬煮数分钟,将药液过滤后备用;
2、把粳米淘洗干净后入锅,加入适量清水,熬煮成稀粥
3、在粥内加入防风药液,放入洗净切碎的葱白,文火稍煮后即可调味食用。
【功效】防风,顾名思义,有"防风"作用,中医认为,防风性味辛、甘、微温,入膀胱、肝、脾经,有祛风解表,胜湿止痛,祛风解痉,祛风止痒之功。
三、紫苏粥
【原料】主料:粳米100 克,紫苏叶15克,红糖适量。
【做法】
1、以粳米煮稀粥
2、粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。
【功效】有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效
四、山药红枣粥
【主料】粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克
【调料】白砂糖20克
【做法】
1、准备,淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g,冰糖50g。
2、淮山药切成小段。
3、水开后放入珍珠米。
4、再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。
5、续煮锅内锅里的食物沸腾后,提起放入续煮锅的外锅。
6、放入外锅后还在继续沸腾。
7、盖好外锅盖,30分钟后就可以吃了。
【功效】
润肺调养,气血双补。
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