葱花饼

形体课结束后，剪辑所有录的视频发到形体群里面，没想到得到老师的认可和赞同。有点小兴奋，网上学的那点剪辑视频，还不错，剪个简单的视频没问题。

因为这个小确幸，早上有做饭的冲动。看到母亲发的面，估计她又想炸油饼。我嫌太腻了，要不做成葱花饼，说干就干，洗手做饭。

不确定能否做成功，还是搜了教程。看了一遍心理大概有谱了。

摘葱洗净切碎备用，做好油酥，细盐五香粉，适量面粉，加入熟油搅拌均匀，再倒入葱花，拌匀。葱花油酥做好了。

揉面排气醒发半小时，吃什么菜呢？有什么菜就做什么吧！豆角、土豆和菜花。豆角炒土豆，菜花炒肉，两个菜就行。熬个包谷穇，上次回老家舅舅给的，自己种的玉米，磨的。

把菜清洗，切好，配菜葱姜蒜，辣子都配齐。包谷穇下锅熬上，面也醒发好了。

面擀薄，撒上葱花油酥，卷起揉成圆的，再擀成圆形饼，电饼铛刷油，放入饼，撒上芝麻，再给饼上刷油。加热几分钟翻面，等熟就好了。

出锅先尝尝怎么样，酥软香，不错！还是自己做的好吃。虽然比不上卖的，可味道也不错。自己先给自己赞一个。

饼做好，炒菜，粥也熟了。母亲正好回来了，开饭。让儿子尝尝我的手艺怎么样，老是嫌弃我做的饭不好吃。

儿子一个人能吃将近两个大饼，总共烙三个大饼，我跟母亲两人也吃不了半个饼。看来好吃，否则他也吃不了那么多。

做饭就是为了看着家人吃的香，享受美食的过程。可惜自己太懒，不爱做饭。偶尔在网上看见好的教程也收藏，以备不时之需，快放寒假了，得在家里好好学着做饭，否则过年怎么办呢？