蜀地美食和飞刀小娘子

以前在成都上学。

好吃的很多，美女很多，见不到太阳的日子也很多。

街边随便一家小餐馆，进去，随便点个什么菜，回锅肉，糖醋莲白，就连最简单的炒饭、炒面都很好吃。

夏天，一到晚上，街边更是摆满了小桌椅，坐满了人，花生毛豆，卤菜拼盘，啤酒饮料，美其名曰“冷啖杯”。

每家店都挂起一台电视，边吃边看新闻、看录像。如果有球赛，就再热闹不过了，经常灯火通明，通宵达旦。

还可以吃烧烤、串串、火锅、冷锅鱼，有的火锅太劲，吃完要马上吃“清火栀麦片”，不然第二天肯定要起痘痘。

还有一些特色的菜品，比如冒菜、火锅粉、云吞、兔头、棒棒鸡、九转鹅肠、铁板烧。

双流兔头是极富盛名的，我偏吃不来。看着兔脑壳，仿佛看到一只活生生的兔子，硬是下不去口。

成都很少有明朗的太阳。连绵不绝的雾气充斥了整个天空，太阳只好化身漫天白光，将下方的盆地连同雾气团团罩住。

由此，空气很潮湿。尤其在阴雨连绵的初春。

记得有一年春节过后，我从北方老家回到学校，将毛裤洗了晾起，半个月都没干。

听说更潮湿的地方，被褥甚至都能用手拧出水来。

因此，这儿的人要吃辣椒来驱散湿气；也因此，这儿人们的皮肤都特别好。去春熙路上走一遭，满眼都是肤白貌美的美女。

盆地里的男人们，是公认的耙耳朵，个个都听话得紧，会烧菜做饭；女人很泼辣。

有一次去学校外理发，正沿着路边的一溜儿店铺往前走，忽听背后吵嚷，回头看，一瘦瘦的中年男子笑着飞奔过来，后面一个女人气急败坏地叫骂追赶，手里扬着——一把菜刀？！我心下大骇，忙闪到一旁。

男子嬉笑着飞奔过去，女人眼见追不上，“你个瓜娃子——”

“嗖——”

那把菜刀脱手而出，冲着男子的背影飞了过去。

当然没有碰到男子。他早跑远了。

成都有一条有名的河——府南河。这条河承载了成都人悠闲的日子。

每到稍微晴朗些的日子，河边便摆满了桌椅，喝茶，侃大山，打麻将，打扑克。不只是老年人，年轻人中年人也很多。

外地人来了就会觉得奇怪：咦？这儿的人都不用上班的么？

这就是这座城市的特色，这儿的生活节奏慢，主打的就是一个“休闲安逸”。

快二十年没再回去过了。有些想念，想念那里的美食，想念骄横的飞刀小娘子，想念那无忧无虑的时光。