二百二十六、诸葛菜二月蓝

凉拌诸葛菜清香爽口，都到了初夏才想起今年早春还没吃过野生诸葛菜，只是看过栽培的观赏品种。

诸葛菜是十字花科诸葛菜属草本植物，通常叫紫金草、二月兰或二月蓝。

诸葛菜的名字来历还真和诸葛亮有关，青黄不接时军粮不够吃，他让士兵们去挖野菜充饥，后来把这种救命的野菜称“诸葛菜”。