土豆丝饼的制作

土豆的吃法之多是我们大家都知道的，但是说到怎么做想必很多人都开始犯难了，今天介绍的是一道大家都很喜欢的土豆丝饼，味道鲜香，回味无穷。

食材明细

大土豆 小葱 面粉 盐 油 清水

土豆丝饼的做法步骤

1准备好原料;

2土豆用擦丝器擦细丝，或用刀切细丝，葱切碎;

3土豆丝放入容器中放入葱碎和盐，腌渍几分钟;

4放入面粉(面粉的量多点少点没关系，只要将土豆丝粘连在一起就可以了，面粉少土豆的香味就浓郁一些，面粉多饼就软糯些，随个人选择);

5倒入适量清水，搅成糊状;

6平底锅烧微热倒入油(橄榄油也很香)，小火，用勺子挖一勺面糊摊圆;

7一面煎金黄后翻面，煎熟即可。