记忆中充满烟火味的路边摊

2022年4月23日      晴       

在往我家转弯的那条小路上，每天下班的时候都会看到有一个摆摊现做现卖蛋卷的，可是，我也经常看到有城管来劝说他不要在这里摆摊，这个摆摊的就只好开起车了走掉，城管走了之后，他就会转回来再摆。

摆摊和城管向来就是对头，不知道他们什么时候才可以和谐起来，其实，我倒挺怀念地难的，有好多的地摊美食挺让人难忘的。

记得是挺久以前的事了，每到春夏时节的晚上，在建行的门口，一对老夫妇的路边饭摊开始摆了起来，那时候每天下班的时候都能碰到他们，他们有一个很长的移动灶台，上面有一排的灶火，每一个圆圆的灶火之上都放着一个黑乎乎的沙锅，老夫妇围着这些沙锅忙碌着，加水把汤烧开，然后从桶里捞起长长的米线，然后放进沙锅，然后再下进菜和鹌鹑等的配料进去。

沙锅米线在灶火上面愉快地翻滚着，每天我经过这里的时候，都会被它的香味所吸引，内心的食欲被悄悄地振奋着，然而，我却始终没有坐下来去一饱口福，直到有一天，那天加班走得晚了，觉得有点疲惫，也很饿了，那天终于没有能抵御住米线的香味，于是我坐在小桌子旁边，要了一碗，米线有好多种，有加鱼丸的，有加蟹棒，有加鹌鹑蛋的，不管那一种，都要加进去豆腐干，这些豆腐干切成小丁，吃起来挺耐嚼的。

再后来，我好象又吃过一次，那一次我发现沙锅怎么升级了，换成了一种光亮的小锅，在夜灯下发着一种深红的亮色，不似以前那种粗粗的沙锅，可是，我还是喜欢原来的那种老沙锅，有一种原始的味道，锅换了，让我多少有点遗憾，好在，味还是依旧的好，吃的很过瘾，面吃完之后，我还用筷子巴拉着最后一块豆腐干吃进去。

不光是路边的美食摊，还有街上摆的一些旧书摊，在往些年的夏夜，经常有人在街灯下面摆，我有时候就会捡起一本来在街灯下面看一会儿，我记得我还买到过一本蔡东藩的后汉演义，正是这一本书给了我兴趣，让我一气之下买了全套，可是，很惭愧，买回来后就束之高阁了，没有看多少页，只有一本宋史读得还多些。

路边摊，在记忆里充满着烟火的味道，挺难忘的！